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材料:五花肉、姜、蒜、雪梨、洋葱、芝麻、 调料:盐3克、酱油少许蚝油、香油、白糖、蜂蜜、胡椒粉 做法: 1、五花肉去皮后切成薄片。 2、腌料:雪梨汁、姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调拌均匀。 3、把切好的五花肉放进去腌制,时间长一点比较好。 4、将平底锅烧热,可以涂上少许油,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎,两面都煎至变色后,再刷上少许腌料,煎至两面微微焦黄。 5、撒上一点白芝麻,香! & @# s# \7 G) {$ l5 \, Z( o( V
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