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[素菜類] 砂锅菌烩

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發表於 2018-1-18 11:56:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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把口蘑切成小片,茶树菇切成节,一并下入鲜汤锅里汆一水后,捞出。锅里放少许的鸡油,下蒜片炒香后,再掺入适量的鲜汤,烧开后放口蘑片和茶树菇节,加盐调味后便盛入砂锅,撒些葱节再放煲仔炉上烧烫即成。
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