花膠鴿子湯[6P]

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: v9 N9 f. {4 l+ ^( _4 [1 o( ^
: a: ^6 Q/ A5 n2 {) b烹制方法：
3 ~9 i( u3 T' O  e主料：鸽子 半只  花胶 130g
辅料：盐 适量  黄芪 10g  红枣 5颗  党参 15g  沙参 15g  枸杞 6g  姜 1片  玉竹 8g
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1  鸽子肉洗净后切大块。
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* W7 y1 h- w* b0 x* C5 X2  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。
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3　泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
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' @7 `6 U* v0 z& f. K; ]2 `4   加入足量清水。

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/ j/ ^9 T3 `" F2 {) o5 F5   盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可，享用前可加入少许盐调味。
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