' |4 m0 j8 ?. u' {/ l8 z8 F
- p- r/ Y7 o3 ^' Z3 r
, L9 i1 Z# Q) w" l/ v K
+ }0 w6 a% s, r制作: " |8 e9 {3 a) H/ x
1、把袋装的金钱豆腐解冻,放蒸柜里蒸透以后,取出来待用。 G m% g3 P/ y& r! m8 x! b7 S1 V+ U; v
" |# N/ h( {$ g n. n8 C6 W# p- [& \
2、锅里入油烧热,把金钱豆腐放进去煎至外表起硬壳时,铲出来控油。
" L# ?8 n! m, p! C% y( c! Z- f; H# Z+ l8 p) M* A( j9 w
3、锅里放少许油烧热,下洋葱粒、芹菜粒、青红椒粒煸香,再下金钱豆腐,边炒边调入盐、味精、五香粉和美极酱油,炒香便起锅装盘。
4 A* H. U- B" c4 ^* e+ @/ n" `% ?
4 z! |9 _& V0 w# E9 B7 z# m
4 X/ R/ N$ I9 b' x# M- i |