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做法：1. 猪肉切片，放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟% O8 s# ?8 b" K! i
2. 大葱切斜片，姜切丝； 3. 腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液 4. 下到七成热的油锅中，中火片炸成金黄色，捞出控油 5.接着锅中留底油，下入葱姜翻炒 6. 加入酱油 、糖和适量的水烧开 7. 倒入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可 | 
發表於 2017-12-13 18:26:18