1 e, U9 p9 i# k
% V# H' J, p$ r- B% j
: S0 j# n Y+ H4 r0 w6 _
% e$ c" Z" Q: r) p! N3 J/ a v$ S; r料:牛腱子肉、萝卜、大葱、老抽、蚝油、料酒
) `. p) ^9 d' Z3 L0 f. G$ g0 \做法: 1、牛腱子肉洗净切成小块,萝卜洗净去皮切成小块,大葱洗净切成小段备用 2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水 3、高压锅内放入适量的热水,依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段 4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可,出锅前加入适量的盐和鸡精
; v& L$ i& T9 i. b
9 N, E0 `" X8 P- n. u! i) B; l4 ^: I ]0 ?. M5 l' h0 S
|