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台中第六市場美食小吃推薦 當歸鄉 豬油拌飯，食尚玩家推薦美食。意外發現這家豬油拌飯，剛好這時段老闆有空閒聊了起來，原來當歸鄉在台北開業已有60多年歷史，其實去年就來到台中展店，開在台中博館一街裡默默開了一年，就連Nini常常到處鑽巷弄找美食的人都不知道有這家店，現在換來台中第六市場裡才開始有更多人注意到當歸鄉的好滋味。老闆說，原以為東西好吃就能吸引到人，但沒想到事實並非如此，或許熬個十年總會被發現，但人生哪有那麼多個十年能熬呢。Nini說，這時代做生意，除了東西好，也要會行銷，至少讓更多人知道店的存在，才有機會慕名而來呀!當歸鄉菜單Menu價位在文中
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/ r d0 r& Z( [" g第六市場聚集了許多台灣美食小吃 就像百貨的美食街一樣 但是用餐的單價低很多 對比在戶外的傳統市場價格高一些 但多了冷氣與舒適的環境 我想接受度還是高許多的!!
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! a( b9 G( x" Z8 q$ }當歸鄉菜單Menu價位 店家好像是以當歸系列為主打 不過這天我就只想吃豬油拌飯
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牆上有著店家老攤照片 上面還有食尚玩家最近來的簽名
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6 d' |: m7 O! r& o除了當歸系列的餐點 也有傳統的黑輪 不知道點甚麼，可選綜合串
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. Y% N+ y, N- P8 I% H5 k跟夜市小吃一樣，熱湯可以自己裝 但是有指定哪一格才是用來喝的湯 不要舀錯了，滋味會不同喔! 1 ^- G8 ]: U C# C% Q- i
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餐具醬料自己來
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& B$ I- S! P7 ?9 Z0 V點單付錢後明細放吧台 餐後整個托盤放上來好整理 2 ^! Q6 U# E' I+ _; f6 ~, s# R% H
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蒜味豬油拌飯$30 綜合黑輪$70 點黑輪附免費清湯 # H! E$ Y9 p5 n
" e6 J: U3 c- f% I/ y黑輪上面淋的醬很特別 Nini覺得有點像烤鴨的甜麵醬
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0 Q; u( P5 x% j8 K7 P- O _1 r豆皮夾丸子很大一顆 其他則有綜合小丸子、杏鮑菇 # N# w; u4 u! t8 ]$ |
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蒜味豬油拌飯$30 Nini特別喜歡、超喜歡這一碗 我小學時的早餐就是阿嬤的豬油拌飯 非常基本的，只有豬油+醬油而已 而，當歸鄉的豬油拌飯高級許多 雖然看起來一樣樸素 但是晶瑩的米粒多了當歸湯的香氣 上面蒜泥更是讓整個米飯充滿銷魂味 記得攪拌均勻再吃喔~ 雖然一碗30元，但我願意再來吃 ' x4 r1 S" |5 f( C$ K5 j
0 L7 E9 ?9 Z0 a* X第六市場還有其他美食小吃 像是碧田家蘿蔔糕、鹹酥雞炸物 雙木林現做手工饅頭、杏仁豆腐 不過，一個人的戰鬥力弱弱 沒辦法一次吃完
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>>雙木林手作饅頭Menu價位
& k8 a6 q! D! W& M >>請看更多第六市場店家資訊( M) n$ s+ z/ p8 D
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 雖然說當歸鄉主打當歸系列
{4 ^1 m; t+ c6 b2 q不過個人對豬油拌飯有種感情 或許有人會覺得怎麼72年次的我 還會有對豬油拌飯有這樣的經驗與情感 這不是老一輩人在吃的古早味嗎? 不過，蒜味豬油拌飯真的很好吃喔!! 可以來試試看! 當歸鄉 豬油拌飯地址：台中市健行路1049號 金典綠園道三樓 營業時間 : 11:00~20:00 週一公休
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發表於 2017-12-7 23:49:39