8 E9 E6 i, W& n. a- w) A& V$ Z
j6 O+ T1 r6 Z
2 [- v& Y: _6 }! K0 j0 {. r8 B5 {9 x( n% C" C* x
原料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜
9 C. X. R# U- s& g7 q# {2 c+ A# {做法: 1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。
2 {0 {, B7 M3 @1 K2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。' d' X! u' F0 N9 Z5 c( b2 {" H
3.锅中放适量油，稍稍多一点。
* ^ E- K5 |1 A4.将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。2 }5 |8 ~/ R+ C# q3 M
5.捞出，取虾油。% w0 I$ }2 ~5 }# {
6.虾油倒入锅中，将土豆放入煎。0 G7 z& u3 u( q
7.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~8 J/ i7 G# a1 Y3 c9 i" r, I5 [* u& V$ |
8.放少许盐调味儿！ 9.放入煎好的虾适当伴炒/ ?# U( |8 o& Q) |5 l8 E7 [5 o* J6 L. w
10.蒜瓣用刀压碎，放入9 j* z* g# U% Z# E
11.放红椒: x' h2 R9 u. ^' @8 z; z! s a; s% Q
12.放香菜即可 + S; J3 \# j; d! }2 t
| 
發表於 2017-11-28 16:22:05