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7 b+ V4 B0 t; K1 G原料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜5 y. ]7 L5 R! ^8 x* R3 T
做法: 1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。8 k9 ~0 ^1 @0 P- J( S3 o( S" x3 P
2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。; @* h% j; y4 k# n# _, y" v" P
3.锅中放适量油，稍稍多一点。/ c) S# f `; n, _+ s$ a, P, s1 g
4.将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。4 S* L4 s6 D+ ~# m
5.捞出，取虾油。+ M" `! V# Q. U; q
6.虾油倒入锅中，将土豆放入煎。7 P' V6 \1 t3 J7 O" }; k4 g
7.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~, }8 T j9 n5 b) `1 [1 ?5 A; [% q: J
8.放少许盐调味儿！ 9.放入煎好的虾适当伴炒3 O$ ^, n9 ~$ H6 U/ l& u
10.蒜瓣用刀压碎，放入
6 ]$ n! P4 o/ g11.放红椒
3 ~% }% c' |1 Z( y4 j( {# E: U12.放香菜即可
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發表於 2017-11-28 16:22:05