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凉拌西葫芦丝食材：
* Z7 R2 |# Y A2 [0 { r0 o西葫芦、
; J( S$ ]4 Q. \蒜瓣、+ N# W# M8 k% E* \) Z$ m
红辣椒;
8 I) s+ |6 [8 O2 O/ h凉拌西葫芦丝的做法0 X0 U# g5 D4 `& C
1、蒜瓣切碎末;红辣椒切细丁;6 z- C! T# d$ P7 w5 G }5 K7 N; s8 h
2、西葫芦洗净，去蒂，用擦子擦成细丝，中间有籽的部分可以不要;0 X4 \" q/ l; w% U- S' Q# u
3、将西葫芦丝、蒜末、红椒碎混合，放适量盐、生抽、香醋、芝麻油，搅拌均匀入味，即可食用。& W3 j5 t- ]+ ?3 r5 X
凉拌西葫芦丝做法小贴士; H% w8 m, ~' J
1、西葫芦用擦丝器，擦出来的丝口感要好些;+ [( j! O5 u: ~0 V
2、西葫芦丝不用焯水;9 x1 X( ?& ]0 L/ z1 m0 d
3、凉拌的西葫芦丝，醋不可缺少。2 h) ^; L, T4 `7 c$ O
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發表於 2017-8-20 02:36:25
