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葱丝拌豆皮主料:豆皮,250g$ @% T- g1 e% r* {
辅料:食盐,适量;味精,适量;白糖,适量;食醋,适量;香油,适量;葱,适量+ P1 r9 Q: ~$ u- n1 ^+ {- A
葱丝拌豆皮的做法
! a: m( L( f+ ?- _3 n1.主料很简单 小葱、豆皮。
5 u2 k8 i( H) l' {) M, U0 B9 d2.小葱洗净切丝。# a5 y4 e# h% o# Y" O8 W H9 ?. }+ ~
3.豆皮切丝。
2 G+ Q$ j, d. r: H+ K# M3 a4.切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
' E g* `* h% h( L( b5.焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。' f" w4 \: L9 l% s% I
6.加入少许食盐。2 v# e S/ P" M# X7 S
7.加入少许味精。& i6 Y2 ~$ h/ i: C( z$ T# E. M' e
8.加入一小勺白糖。9 N# a3 L# k- ~7 ~
9.加入香醋。
( a0 m1 f0 l! q, ^+ C, B! v10.最后加入少许香油。. B0 s. T! W0 v, G& i2 p6 G
11.拌匀，装盘，上菜！5 [+ Q1 c* |5 w7 L4 I
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發表於 2017-7-29 12:18:25
