夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
1 q- h: t9 A, C w
( M$ E6 i0 d5 S) T! L* }$ v& ]
- H$ W' t' t7 F4 L材料:
4 m- C0 w) @+ U# O1 D7 a鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
; C6 M. G+ W; e0 R0 n调料:4 o0 s, S( h! [
盐、鸡精各适量
8 U6 |5 Q. Q% ~1 _制作步骤:1 J, }1 l3 |" |; h _- |% y
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。% ]2 t5 Y ^, A6 x+ M+ L8 B
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
& Y# N0 o# w! X5 _5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。8 `9 m; f# F/ \/ X2 h) k
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。5 ~3 g" i0 d( A! {/ O5 N- N
$ F" Y" G6 |& X% F6 z, L( u8 `0 Z8 m8 G
1 f1 }- s$ ?1 D
* F$ w0 O2 |1 e4 A" T |