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食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量 做法: 1)鸡蛋三个准备。 2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。 3)坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。 4)锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。 5)倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。 ! ] s7 Z) E) _* I
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