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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细
$ t, W' O% K8 @* Y, S7 r' ]* R- 黄瓜适量
- 白萝卜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量
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: w; V) Y1 x6 J/ Q% g8 p- S: X# a/ K1 k, k. f/ b; k7 Z
糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤
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5 j% f! J2 ?' R1 & ]7 h% G8 C; j8 R& M5 a& b% v9 U
准备材料
+ d# M) w0 y0 D; b4 z6 B2 1 J9 q2 x+ x0 k1 x
黄瓜用盐腌10分钟
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* A: W: s5 x! u# d; ]# o6 a白萝卜用盐腌30分钟 / y7 n4 @( V2 h2 u1 }' U
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黄瓜腌出水来 # `, j' U2 H* H& l! Z: Z" u# Q5 {
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9 E) I1 |+ d) q% k! U! O6 ]白萝卜杀出水来 , i# [$ v0 T( Z
6
`' r6 X; D+ X4 J7 l) p( w蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2：2：1：1 5 y9 ^/ [2 w2 _4 |2 y
7
' N* D t& n) @% s* v两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份
x* h& u3 N4 @! X; A9 S% f8
0 ?" Y! T4 D6 |% v, ]/ h. R0 u! U攥干水分
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4 D4 t, c- {5 S& B用料汁倒在萝卜黄瓜丝上( D; x6 ?' Q4 u, P( i, ^( S& I
e: Z4 p( i) O, [; G: l5 o. V, n! c8 K) E
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發表於 2017-6-25 10:20:12