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高雄婆婆冰位在鹽埕區捷運鹽埕埔站- \. o/ S# ?5 p
招牌是番茄切盤、四果冰、芒果雪花冰和草莓雪花冰
2 I i* o" w# c: ]) p3 h2 Y也是高雄在地人推薦必吃的古早味冰品!!
4 z* |, n M( q1 M9 L  高雄婆婆冰創立於1934年
8 D( @2 b. g$ [; V) s現在在七賢三路上還有另外一間高雄阿婆冰. m' i4 Q/ Q. a5 A! v* K
聽說兩家好像是親戚分家的結果# R; w. g# ?2 X6 _' J' G
這就跟大仁路上的阿囉哈滷味差不多& N0 n; g+ j" c2 a! A, E5 R
開在同一條路上而且有競爭關係~~
, K3 ~4 c- \* U( a  高雄婆婆冰和高雄阿婆冰兩家我都吃過7 ^2 I1 b+ h2 {
我自己是習慣吃高雄婆婆冰這家
8 L" F3 c9 I+ a' c4 ~7 C所以每次回高雄一定會來報到- j; E5 w$ G! H0 U
主要是為了從小吃到大的番茄切盤而來!!
. J) Y2 t3 y# `1 h9 l' N' D   平常日的下午高雄婆婆冰人潮依然絡繹不絕沒斷過: X" z" F2 G+ I# L6 r
除了觀光客外幾乎都是在地人來吃" A0 B& n L; m- F! \* Q+ S5 Z
畢竟這超過80年一甲子的老味道真的會讓人念念不忘 & `( r" e0 \0 m! L+ h2 M# |& z- w+ r! a
   高雄婆婆冰其實賣的東西種類還滿多的0 p& F% p& D* T7 O
從果汁、水果切盤、剉冰到雪花冰3 n: j% G9 _! s% P+ b; ^6 _
但大部分的人來幾乎都是點招牌剉冰或是番茄切盤比較多
( j; e3 l- U/ R$ ~% W7 y/ ]    老闆和老闆娘人滿親切的
4 q6 H7 N) I1 r$ g8 h看到我在拍照還很熱情的問我這個要不要拍~那個要不要拍XD
7 m+ {8 S4 I" @ }- S+ }   高雄婆婆冰除了賣冰以外
" D% C- n7 H& A7 ?/ J+ b0 ~還兼賣很多東西XDDD
7 S1 [, r( z p蜂蜜阿~芒果青阿~豆腐乳跟梅子粉…等
3 y# U8 P0 i! {3 C f: Q結果老媽還真的買了罐蜂蜜回家泡ㄝ….
& }# L; `- W6 Y' \- h% I3 Z$ b     我每次回高雄都會來高雄婆婆冰報到6 [. k' d O' r1 v2 s, M# t& V$ f
夏天就會來吃冰+番茄切盤 u. n. X/ U( }8 n
冬天一樣會來吃番茄切盤2 b% d+ |; |, {! n" N- P* E
畢竟番茄切盤這東西是只有在南部才吃的到的特殊口味
: [$ E3 k0 |6 S! \. f0 L大部分的北部人都吃不慣
7 O( g1 @8 [2 n9 W5 B+ d# }但卻是我從小吃到大的古早味!! ! R: p" |* Q f7 P# A
  點餐的話就是自己先找位置坐0 v* ?0 e2 @1 K8 y
然後店家會給妳Menu
8 R+ {+ L2 y1 x2 r' {6 r( `7 X自己劃完後再交給服務人員" f1 P7 @7 @ H! `
等冰品送來後要先付錢~
/ y$ X4 ^" J, S8 j   因為想到拍冰品又想拍番茄切盤0 P& o3 ^, e9 X' [( g: P" @
所以帶了幫手一起去吃' e$ R% e1 j$ c2 D: W
不然一個人的戰力實在非常有限XD \# g/ l% R1 K) V
 超人氣芒果牛奶雪花冰 $120
+ V. f& K8 x0 V  這裡的冰品只要是換成雪花冰的話就要+20元, Q" N* U; ~' v' q6 p t
我到訪的季節是4月
9 X: X' l6 Q0 ]" u/ I; |. c所以已經不算是芒果的產季了
w5 Z S: K3 B' P0 d$ `1 Y$ P& ^高雄婆婆冰的芒果應該是之前先買起來冷凍的
# }" X. J9 `+ r% i6 G4 o才能一年四季都有供應 , C2 o& h) T, k$ Z* Z* v# i& A
  但也因為不是產季2 C# D6 `/ S( _0 u% F
所以芒果本身是已經過熟& I% V, ^. A$ {* C1 L
然後冷凍後又拿出來退冰的* S P" v. y2 v' t/ L( x
本身完全沒有芒果的味道
, P% M. a+ d7 {# T0 `只剩下砂糖的甜味; O9 k' g* w& l0 \
芒果吃起來也非常軟爛
1 Q( L4 a: G6 J7 C一點都沒有芒果該有的樣子
& N& F0 M1 _- \# x; M4 m1 e所以建議大家還是在夏天的時候再來點芒果系列會比較好~~
# _7 n4 ~! j! c/ o5 P9 f  新鮮草莓牛奶雪花冰 $120
1 k( |2 M# j$ ^  四月算是草莓季的尾巴了! J' q; B( c$ t( A3 E0 |+ }) I
我本身是非常喜歡草莓的人
6 t5 R% p4 ^+ E1 t/ f) T: B所以在草莓季中只要看到草莓的商品我都會點XD 高雄婆婆冰的草莓雪花冰草莓滿酸的
* M/ f) b+ k, V" D' y* I7 D如果跟牛奶雪花冰中和的話是還OK
! m& E8 d! v: i) W& `; |但是單吃草莓的話真的不太OK  而不管是芒果還是草莓我覺得以這個價位來說
! g* h' u( p# ?. c7 o+ j4 V" k給的量都有點算少了些$ z6 `% a' E1 {+ P: {7 i8 Z# S& u* N. b
同樣價位在台南應該可以吃到整碗滿滿新鮮芒果跟草莓的雪花冰了!! ' @5 Y) I- o+ ~- C
 紅豆雞蛋牛奶冰 $55
0 @$ z* T" N. `: n* x  因為是帶爸媽一起去幫吃7 C/ S5 m( X: {
所以這碗紅豆雞蛋牛奶冰是爸爸點的- w* q8 Z- f& ^3 M: e3 f
當初一PO上粉絲團馬上有網友問說最上面那顆是生雞蛋嗎?? 是啊!!
3 i' K! k) T, n& R5 L5 \沒錯!!+ B3 x( A# |6 P7 G+ P X9 W
就是生雞蛋本人~~~   我不知道是不是只有南部才有這樣的吃法ㄝ?8 H* k. ?7 N7 j5 e$ _6 _
在冰上面直接打上生雞蛋. g j" ^+ `* ?, B# Y2 u; B0 j7 c
然後和著冰一起吃
0 W6 z2 ?# h, u* {; M半熟蛋黃遇到剉冰的口感有點像是蛋蜜汁那樣
) c/ Z* B5 W8 h+ Z我自己是也還滿喜歡的!!
2 n5 _3 s0 b/ V7 {9 [但有些人會覺得這樣的吃法很噁心XDDD
+ [, y5 R2 Z" c, C: C, W  選用屏東萬丹紅豆煮成蜜紅豆
' Y' f: H5 C+ B) o' M' n5 s加上生蛋黃、煉乳與黑糖水
7 S& n O) O) z2 k+ ^' k整個味道其實非常搭!!
4 b& B' k/ m/ ]1 X0 ^; j n% ]  對高雄人來說這才是正宗古早味的吃法
; E) r5 T3 B2 G. V+ |1 w g我們從小到大就是這樣吃雞蛋冰的~~ / a3 \- y; e, n8 i, h- q9 x
 四果冰 $$40 : {# |# N8 U4 B# b! B9 u$ L' q
 四果冰是這裡的招牌! P- m% Y; {; @; Q. O3 y& L2 \
以李鹹、糖漬楊桃、芒果青與鳳梨搭配而成0 n4 n5 H% X7 ~$ c0 L- n6 ^
我其實也很喜歡另一款”李鹹冰”7 m6 v: ~: ^, f F, i8 ~
都是酸酸甜甜的滋味
9 q* P- I- U8 h5 K. J% o想感受一下蜜餞結合冰品是什麼滋味的人可以點點看!! 超級水果雪花冰 $100  水果冰也是很多人來這裡會點的冰品% K# \, V* @" {( }0 l8 R1 t
夏天點上一碗水果冰最消暑了
" v7 x; U9 {% y2 K6 b' z還可以同時吃到多種不同的新鮮水果!! 番茄切盤 $40  番茄切盤是我每次回高雄一定會吃的東西
1 G" S$ k$ j& B m+ l其實番茄切盤的重點不是在於番茄本身
, _. ~) W- r" o* q而是他的沾醬!! / O: ]; N% W: U3 X6 f
 利用薑末+糖或甘梅粉+醬油或醬油膏調製而成的特殊沾醬& \4 |+ |, j/ e9 i+ C
吃起來的口感很微妙+ K' w4 A, J; m+ @" x
就是甜中帶鹹~又有薑末的微辣嗆6 B+ V' C, D g8 k$ J. d1 ~
但不知道為什麼( @4 r/ [/ r) v' P7 l% i9 g( e t
就是跟番茄非常對味!!
5 K7 B( y: k: e   吃之前先把沾醬整個拌勻
; g0 Y) N9 ~1 [* y再用番茄沾取後直接吃. e, z2 ~# Y1 a; U' o+ [
番茄本身就帶點酸甜感
) g6 m) E* Q. k0 `0 R/ G: h6 b跟沾醬真的很搭~~; x$ r. X" d2 z
吃起來的口感又甜又鹹又嗆
) _8 j0 T( a) L# Z3 l& W( j% R我自己是很習慣這樣的吃法啦
& y# e: R" a2 T5 m但很多中北部的朋友完全吃不慣: x; x1 p' g0 V
覺得這沾醬到底是什麼東西XDDD
' N6 E U/ L$ I5 P- D2 y# @- e! K  但是我自己非常喜歡這樣的組合
8 g" C2 \/ A; e) t吃了20幾年完全沒有變心過2 a" y1 k4 j5 M9 N+ Q6 m6 C5 l
而且每次回高雄必吃番茄切盤!!!
' s1 x: C# y# k$ j F+ A F: z在台北都吃不到一樣的口味阿~~
& q$ f& b% {; n1 W: ~  高雄婆婆冰畢竟經是傳承超過一甲子的老味道了8 o& w& g; ^* x9 w7 g
不管是冰品還是番茄切盤都是在地人或觀光客會去朝聖品嘗的
& ?* v! f1 \! M連我這個土生土長的高雄人每次都要藉由番茄切盤來回味一下0 S! z+ r, _* i4 Q9 Q3 d
推薦給沒吃過的人一定要嚐嚐看
7 I2 s& w# ?( W3 ?9 k7 f保證是別地方吃不到的絕妙滋味喔!! 5 [, k8 c- Y8 _+ l6 i
 高雄婆婆冰 地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號$ y( X; K! f3 [
電話:07-5616567
. L4 s! T% Y: I) [營業時間:09:00~00:00
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發表於 2017-5-14 23:50:52