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向上市場是從清晨五點到晚上十二點都能找得到多樣美食的地方，是傳統市場也是夜市，
3 Z5 G" O3 t: }% q) b8 T) ]除了台灣味小吃以外，想吃咖啡早午餐、漢堡炸雞、日式拉麵、熱炒台菜這邊也都能吃到，1 Z+ P6 C% V" T U* D) p$ s9 u
最近有網友大力推薦向上路跟中美街路口這家【魏記烤玉米】，每天生意都相當不錯， 雖然說向上市場本身就是個人潮聚集的地方，但這個路口的幾家店都是人氣超夯的店家，
: [: D2 M& B( r, o古早味雞蛋糕、可不可熟成紅茶、上上水餃，連這家烤玉米都是在地38年的人氣老攤啊！  向上路的超人氣店家【可不可熟成紅茶】，幾乎白天整天都是呈現這種人多盛況，7 z0 ~: q7 J! e% A$ \. y& k
這篇要介紹的烤玉米就在這家飲料店的隔壁，上上水餃的斜對面，再找不到我也沒辦法！  如果講到要介紹烤玉米，其實好吃的價位通常都不低，接著就會有人批評太貴CP值太低， E7 o& `; U' Y* F Y- [8 e9 w8 H
但有時候認真做的古早味烤玉米真的也很難太便宜到哪裡去，玉米本身當然不會多貴，/ O! X1 ?: R6 M3 l# t" Y2 |
可要選夠份量的玉米，加上自製醬料跟炭烤人工，太便宜真沒吃過幾家份量夠又好吃的。* {; Z+ P3 ^/ t# B
這攤向上市場的烤玉米每天下午三點出來擺攤，基本上每天都是賣完玉米就收攤了，( @, B" y2 c6 Y! [9 a( X
實際上營業時間到幾點還真的不確定，就是一對很好聊又親切的老夫妻兩個人顧攤，  阿姨說從民國69年就開始賣了，想不到這樣週而復始的出攤也賣了快四十年了啊。
" P, H% h, q3 a7 ~四十個年頭只有簡單的事重覆做，選料、備料然後烤玉米，總是很佩服這樣的路邊攤，
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一隻烤玉米(秤重)90-100元，你說很好賺嗎？我不太知道多好賺，我只知道也是辛苦活，
# m6 R8 M( U" T$ j6 `6 _畢竟能遮風蔽雨的也就這麼個小攤加上防水擋風塑膠布，無論陰晴都還是要照常出攤，& [$ [/ p+ ]+ ]: _5 ?8 o1 ~# Q# _
喜歡吃或覺得好吃的就會覺得值得，覺得貴的我想你應該也能找得到符合你價位期待的。  它們家除了烤玉米也有水煮玉米，用的當然都是白玉米，玉米粒口感較為緊實帶Q，2 g2 c% R+ G9 Z0 ]4 A7 D3 M
不過都是『秤重』販售的，烤玉米在攤車前有一格位置上有擺了先烤熟的玉米可以選，+ b' U; v+ }9 S! A
店家會問說想要軟些或Q點的，你也可以自己拿給店家秤，價位大概在85-110元之間，
/ l6 V) V- _9 E( C$ q! |點完老闆直接拿上炭爐上涮醬現烤，而水煮玉米這天買的一支是35元，一樣非常大支，! O0 w. J% n6 P3 s( [, ~
以烤玉米份量來說，它們家的玉米選的質量相當實在，不會讓你啃完還有空虛感就是。 , P3 u6 y1 J5 h" ^3 x; B
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醬料跟豬油都是店家自己製作，所以味道自然也不一樣，我還蠻推薦加點小辣的，而炭烤過程當然除了涮醬還要有把刷子把烤焦部份涮掉，然後再涮醬再烤才能入味。
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: A( w. O$ @6 [# f# }/ q【碳烤玉米 90、99元(小辣)│水煮玉米 35元│以秤重計價】9 X! ?/ w& B, d6 g& h/ c- t
我實在想不到有什麼辦法可以拍出這個玉米的質量，但店家真的有很用心在選玉米，7 o# q2 _- y$ v3 h: M ]; C: ]
整支烤玉米用手拿著都會覺得手痠啊XD，涮上的燒烤醬食材阿姨說是自己用果汁機打，
! b; k5 H( H' ^然後再自己手工製作，所以不會有市售那種相似的味道，我覺得用料很足所以味道很夠，
6 h6 a& c3 D$ I9 x/ g其實有點南洋沙嗲味，不過帶有點微甜，小辣程度其實應該連不敢吃辣的都能接受，$ G' J0 M q! R: q
能吃點辣味的我是覺得至少中辣會比較有感，Q實的玉米口感加上入味的醬料香氣很好吃！
$ l6 C4 d( b) _* ^- K2 {水煮玉米的質量也一樣大，我一樣都選比較Q的口感，要是能再自己灑點鹽一起吃會更棒，+ K8 F( u2 H t! P) P+ Q- C& {
它們家的鹽水我覺得還不到夠鹹(可能我口味比較重)，但35元來說不貴又大支也不錯吃！ 
$ |2 [0 ~: H3 q9 A% x- r, M如果以烤玉米比較的話，其實覺得旱溪夜市有攤老鐵牛三輪車的我自己喜歡程度多一點，旱溪的烤玉米吃起來玉米粒還有帶點脆度，這家的則是比較有Q度沒烤到這麼乾，向上路這家賣35年也不是隨便賣的，選材跟用料上都相當實在，這麼大支其實不貴，至少吃過也喜歡，來這附近不妨先點個烤玉米再去排個雞蛋糕跟紅茶當下午茶剛剛好！ 6 R7 J( L, T" A( y. G% ]
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6 t9 X% ~' b* b: I◎介紹店鋪：[向上市場烤玉米 中美街│西區]
7 g) T0 B0 R) n3 U! d! i, O& {◎地址：台中市西區向上路一段196號斜對面, \: I7 x( Q) [8 H5 U
◎電話：0931-4493359 j8 O$ R! \, y" } U
◎營業時間：03:00Pm到售完為止
% `& s! A7 Q2 k3 F7 b9 ~◎消費提醒：遇到玉米缺貨或連續雨天可能就沒開
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發表於 2017-5-8 22:47:07