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鱼头玉米[11P]玉米在北方很常见,是主要的粮食作物。我们家乡人叫它苞米,也有叫苞米棒子的。玉米的营养价值很高,含有多种维生素和膳食纤维,具有增强记忆力、抗衰老、减肥、防癌抗癌的功效,对心脑血管方面的疾病也有一定的预防和治疗作用。玉米是粗粮中的保健佳品,越来越受到人们的喜爱。玉米最好的吃法就是煮熟后食用,不过用它做菜风味更是别致哟!和肉类、鱼类搭配一起炖都是不错的方法,喜欢的话你也来试一试吧!: L$ C* b' M/ K( N# q" Z, S2 E! r# x
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木耳提前泡发,然后用水焯一下2 V/ @ U( q' k

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$ ~$ W, U, D( [* L1 Y1 K准备其它食材:玉米切块,芹菜切小段
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热锅放油,将三文鱼头放入锅中煎一会3 S* M4 O' ^" s, `# M6 _& L
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4.
9 v# |. y; x7 f放入葱、姜丝和蒜片爆香
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放入料酒和醋
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6.
0 p2 s S' l# N放入酱油, m" [9 E, G8 E6 j1 [, w1 m

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9 N) `9 p0 Y; m: D! ]放入木耳& i- j" L. _$ Y7 Q/ o9 G* m, L
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8.
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将入适量水炖! i4 f& X6 H- l2 _, U; F9 Q

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汤汁收浓些时放入芹菜叶和盐即可
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