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藜蒿炒香干
5 F6 `4 P+ ~& y材料:藜蒿300克,白豆干两块,蒜两瓣,盐适量。! t. X6 M+ s3 M9 O' X, X) i
藜蒿炒香干的做法:3 u7 t' Q6 j# ^* j5 @! U
1.藜蒿洗净切寸段,豆干切条,蒜切末;
& X! b; a/ b/ |# k2.炒锅放适量油,放入豆干,中小火煎到表皮微黄,盛出;# g6 I, E- ?+ i" y) _
3.炒锅重新放油,三成热时放蒜末爆香,倒入藜蒿旺火翻匀,倒入煎过的豆干,调盐,炒匀,关火。
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