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油泼金针菇食材:金针菇、油、酱油、红辣椒、小葱、; ], M3 m' Y, [& r/ v+ }
油泼金针菇的做法
6 C# r+ m5 j/ L1、金针菇切掉根部。
" k2 m h9 b& R) C2、把金针菇用开水快速焯烫,捞出控水。* ?; Q% U' N4 W2 L( D1 s9 |4 i
3、调入酱油拌匀入味。
0 ^% A- T# ]4 J% B( [5 D+ i8 i: X, d! g4、炒锅里倒入油,放进小葱末和红辣椒碎炒成香辣油。
( Y ]8 ~( c4 i5、把香辣油趁热泼在金针菇上,拌匀即可。. E: M) K: O' n' x3 W4 K
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