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+ i8 u0 M- O5 A4 @( u工艺：煮
$ I5 t4 \* y6 I0 }3 C/ A4 G6 Z) y/ ~
难度：未知% S5 ~/ n# o' ~5 N$ I9 l) X+ B
- T/ g3 W, I2 g# C7 L* J% z人数：未知
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* k1 y4 @- f: L( L# K5 S/ y口味：甜味/ @( a1 f3 o* ]! W" a7 D
0 ~! r" r; _' l" Z! r7 a. Q" w% q
准备时间：未知& m0 ^7 ?3 c6 Z
7 r$ J6 I" m+ d7 U4 Q. [烹饪时间：未知
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7 f5 t [" \' j4 p7 j c' H主料：西瓜皮550克2 s0 V. w9 H, m6 a9 I. x4 K' l' O
$ [, t% ~* B9 D( N调料：白糖80克8 `& F2 h) B; v
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西瓜皮果酱的做法
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1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。% P9 Z( h: d2 ^" s4 C9 h- H6 T" O
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2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。+ v2 f% ^+ z" @) }+ o8 `- I) A3 r
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+ B( X |# P& q$ }2 }7 a* Z3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。( Z! Y7 T2 U# {4 X
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1 ]+ j3 G; S- a1 c3 M5 x. B$ d5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。/ T: K/ e" K% F+ I) V$ E
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發表於 2016-9-28 20:51:29
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