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. b+ g! ^6 |6 l/ L- [/ s
" i' k" ]- f; f- M$ N- j
% h$ W1 B+ P$ K; Z5 l
& e0 \7 @) U+ Y) e之前写文章，小队长就说了一句：
' y# [( o5 Y1 ^; {3 I6 E) S1 _4 S, V: T# S; _) U: |
“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
+ l7 f# W% Z- X l5 t' h
) z: F- Z. | X% s# C' O. C; I惹得粉丝纷纷跑来质问我：
/ `, N0 E: }0 F" C8 [( L# ?! l" U7 S6 z, v( ]8 P
你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？/ l/ Z" \0 I' ]- x N
; m( H" f# q0 }1 n6 j" w, n我怎么没看到？？？
" A6 @9 S3 j+ W/ C- H/ O4 L3 I8 F1 |" ^8 G0 P
) c4 B' F% J. X; \8 x( O1 z. V- V) _
众怒睽睽，都别急着打我，
" a9 L- [6 S$ z7 H* C
~* [# o9 E. R& u我哪敢骗你们？! I2 S) V# q! m- y
2 h* N3 @) T. HBellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
% j$ @ P9 m# |, O, F, C B" \$ x+ n8 x" ~% \9 L$ J1 ?. u" U
他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
1 N) y0 a, k3 U5 K7 Z: ?* e3 c" m7 H
: n6 Y! y5 J0 `4 n4 Y7 u; R
) W( S- C9 e9 o& D$ s4 _最近他们在中国城的新店. j x; f3 v+ B# X B5 H( K
5 q! b6 r6 o0 Q$ X; u/ g
「芙蓉湘」
% M4 b/ ?7 c- q" W+ u; y2 A
8 g7 ^8 z# o4 w目前餐厅正在试营业，
1 L0 u5 Q! w# X/ b' K' r
s( Y; x- H+ c" V) R7 `; f! m/ k' M在粉丝报告过之后，
, N- x8 e! o. ?1 c) r! G1 }9 k' |
" B" \, |9 g; d1 J! p1 S2 Z我们愉快的去帮大家“试毒”了。
9 ?- p& A! r* g2 i" Y4 `3 @
% }3 c2 g5 w# e2 j4 e8 E+ j这次有三位试吃员出马，; E% \5 k' S: R7 o/ c9 u
' M8 u0 M% j3 q. g5 A0 v/ I# W帮你们看看，
" I2 `) v4 X% j" B
& _3 @1 [. ?, x1 d x这次离Chinatown近的吃货们，; N! U( O2 w7 p$ z2 k# ]# f E5 Z; _
3 x+ {$ ^' @: b是不是又有口福了？
! w2 k* _6 Z' v7 G$ O! p
/ M# A4 x- b3 C6 n( i6 \# F" ^% w7 t一进门，
- x) w" U) N! S3 o. `. V
0 ^# }4 @. O% Z$ \( T2 Y* J- j就看到有关湖南小吃的壁画' F c: u0 b' J
+ k8 v5 N" Z$ S0 d. g) W
; M3 x9 `+ f3 `$ Y! ]; k1 J8 m$ }* S+ {# b+ I+ r
1 E; b9 m D: m) `% b% k/ g" a0 {/ r
* u7 }5 w! D4 [7 M
废话不多说，吃！7 f! Z/ G7 N. p U
; F4 a/ S/ R) F% |! c虽然小队长是湘菜控，
* H; V8 b7 G* U% T
1 y$ S1 ?9 |; u1 c1 N3 U/ [! \4 K但奈何其他试吃员口味不同，
, e t9 m k9 X1 E3 n6 x8 I
1 G" o' t( H$ I3 n0 U0 u h% ~ `所以这次我们帮大家试了8 }6 g# Z# }: c! w* E
7 b( I, B8 _" a; L) B
各种辣和不辣的菜品哦。 k+ ]6 l, _" x4 M* [1 |. p
* ~( Q3 A4 I$ g2 ?8 T
0 E3 |5 L/ p) o2 S* g- Y酒鬼牛肉4 W- O# G+ D/ |3 y1 P3 [ `- T& D
9 U* M& p( E' a" j: c
( w) z; D& z. F3 B- Z" H' U6 N1 H) E$ _: e% ? x" c
本以为是普通的酱牛肉而已，# f. x1 y2 e Q1 T2 l, s1 V7 T
3 U V# @7 \- E% K5 t/ K
夹起来一片，才发现别有洞天
) k' {' Z) ]% w. I& i3 p
7 V8 \+ F7 ^2 r0 m下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。+ P9 ^! m: n4 @! s4 k6 m& [& J
4 k! d/ ?' o2 a- O& u8 n6 q这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，4 i# t0 U& N6 B( S5 k" h3 S, {
# r" ~# b7 K9 T- ?- D
调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣
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% x1 O$ u; J7 A- L1 K/ M
7 d; l* a$ a& \( I3 C, i" R酸汤肥牛
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G# w. @+ H' p1 v
2 t6 Z' U+ l( o, s: s' G
" |1 K d9 C5 w% \% F. h- j$ {9 V
刚吃完凉菜
/ c8 G) ]+ [2 y' m' M9 B* @* _3 A' s: I+ w2 j3 V
我的酸汤肥牛就来了！ p/ J6 m2 ?3 t4 R
! m% u' j. X3 U% l! g. o
酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，
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“芙蓉湘”又进一步升级了配方，
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从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡, U5 o8 f- S; |7 V
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和秘制的汤底，口味又升级啦。8 n9 U1 C9 a4 v% ]4 z, t- V
* d7 P O/ _3 }% Y泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
! h1 I8 C% w6 s
" X: l% e% a- K# i粉条酸爽，
& w# @4 v: C/ P+ Y* ]; Z
! W9 `8 {/ i9 c) Q5 i& _0 w7 r一大碗上来，吃的真是舒服！
# ~; ~- b: o/ \$ \* V. m& I* T1 ]( J8 G9 A3 Z& c
夹了一大口肉，再来一碗米饭，
, j% R Z" A0 y$ {9 q7 h! J1 k' U8 d0 E
好 下 饭
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7 k& L. D+ L* q- r
+ Q1 H0 W0 [, ~6 y/ K4 \: q' W! F7 F# f i
柴火香干腊味钵
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: ]0 _0 [. R* r4 ?# N% {) O
0 M+ y! n. D2 y9 j& M2 r) Z
R' d6 m. T2 F7 I1 U2 m
湘菜不光嗜辣如命，
0 T0 i6 g' v$ v9 W% r. J2 Y$ F# m6 X: J- t# |9 |
也嗜腊如命。" k* o, H6 ]0 c
4 `# R7 _1 G( J# Q5 l/ J这个香干腊肉煲，
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腊肉、香干' S. s8 L: V+ U/ F+ O
, D2 Q! J1 K) a
烟 熏 味 十 足
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+ Q { }2 Q% ]4 r, g+ x/ s" s0 |2 O
$ H+ T6 Y: x( }: O3 a
( d7 Y2 w0 C3 k* _4 {
可惜这次没有给菜加辣，* G, y! M. a4 Q3 b5 W @
5 @, i; E0 Z* `4 k要是再辣一点，吃起来就更香了！3 a3 A2 E; u+ h1 v
, H$ M# \- y- i6 V+ \6 ^, |2 f
蒜蓉开边虾+ ]$ J% L8 b. n
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0 P& Q3 n- c" Q. t4 a" F' E4 ~0 [
- R" N% T: ]6 |) E鲜虾去了虾线，
# l8 t% L1 Z. A$ V+ C) _1 q( K( U" ]: c
上面铺上了蒜蓉和粉丝: N& j% \" s. T- M- ]/ z
9 ]* d1 x A9 M5 ~) a0 `+ u, o* }, [
咬一口，满口都是虾的鲜味，
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/ T9 {: B4 a8 m: O大虾们还被一个个摆出的造型，
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个 个 鲜 甜
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* q$ J7 u) L# S; {. o( F$ V2 g% @% G4 T6 x/ A! b, y5 ^- w, s7 v
平锅茶杯鸭/啤酒鸭3 S8 G) z( R; s/ ~) _
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5 G; l$ ^8 [6 h O
其实我对美国的鸭子非常有意见，
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在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...0 \8 o! I7 m1 |1 z/ m! a
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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，5 o* z8 v" o4 t+ m' j& w6 h
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中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，; H# N8 S4 F; x; p, f2 x
9 {$ z6 _. `3 s' a7 Q" x香味四溢。. b9 D5 r/ c: n9 S: _4 s! |
6 H& M2 O7 c6 @
鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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$ z; c# m0 I) c+ f' j作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
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9 H; b3 m+ _3 {4 M6 W- ^温 润 可 口！
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银鱼荷包蛋肉丸汤9 _, u. T& H" M( c
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: p: P: s4 F4 b0 E1 b6 R% _5 Z5 F吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，9 ~2 Q; n# G7 i' l- j% h+ }
: E+ _2 A, r$ F" o# J I0 q" z+ R
这银鱼荷包蛋肉丸汤，6 o! r- e5 e3 N4 X+ C( @7 D
4 G5 f. e1 p; q7 S6 ~. y2 X8 j可是在湖南是办酒席必备的。
3 ^ ^3 J% Z4 g: B. k
9 S# r: j2 e5 a# _- J- C银鱼也是专门从国内运过来，$ e- n9 L$ I3 U
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所以味道还原的很好
% q; I, V g" D( O7 Y; c4 T8 a6 f( S3 L# K, k y
大家聚在一起，4 f: s& `/ ^# L, b3 {2 o- z
. G- k. [! B9 ?2 m) o7 Y桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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! b5 |2 P( g; t8 o% K你一碗我一碗，1 }& u5 ~4 a9 A, L/ o' ^) n
6 @( e o) N: U: g温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内
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鲍汁扣花菇
7 Y' A5 A/ @/ R+ B
3 a+ X2 D% U! @
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这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
0 u5 I' t7 `0 K1 n' c6 S. |9 s( z$ O" h& L7 X1 N( y
所以素菜当然也要尝一尝，; T3 l S+ m) ?4 D/ R# p
' |" b5 P2 X, k
餐厅不光湘菜、川菜厉害，8 @% g+ M6 g/ W0 u- g+ @
4 b Q/ W( A& V. o+ I% }4 a7 a+ H7 s
还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
2 e6 H0 M E2 _' ]0 d# {
- B+ M- c9 ^0 g. u所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。- Y G5 S/ v' O9 I# R4 c( V( @
2 c& G, n( G- g3 p( [. K
这道鲍汁花菇，入味清甜，
0 L) P, J h8 n. f4 S- B$ I2 ~2 E& } {. E
确实很有点国内星级酒店的感觉，4 P+ ^; t" [2 F2 i! g* d# s
% E; c( A4 m6 w' L) ?
虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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惊 艳1 a, Z; s* T; A
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白切鸡4 O% v3 ^2 A4 X% U
: e7 f5 }3 m# Q) K
3 m5 h0 o( X4 ]+ ^7 b
) Y! v+ F+ d+ w+ g) E- J要想在Chinatown立足，) |+ ~( \1 e! l& x1 L8 R4 o3 O7 e
1 A. N+ p- v2 O) X: `/ |, v9 B怎么能少的了白切鸡这类的菜品？3 J1 x$ s; l4 `' U: {( R
; P5 ^& ` g0 D) z有粤菜大厨主理，火候把握的很好，2 ^3 i4 d- J" l6 M' p3 W. |
C( \1 C% x2 B# l5 p鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
: @7 B Y8 V5 R$ x
; T) H) f7 _4 P. ]8 k2 Q e清 爽3 e6 P! d$ H: _4 H' x
3 O; V8 x0 z! [
8 x9 f L& R0 |3 z& [6 C3 t9 K- V# `
4 `; Y0 J \5 c' E( ?2 v6 s这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，
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/ M! x& d" g+ q& D量确实不小，性价比也甚高，
! q. U: m0 `9 u" z$ Z% X+ Y" {
我们纷纷把菜打包回家。
- H( d: [7 \4 n! g$ g/ a" P
) W @8 y: s- L- N( ~+ a
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第二天我吃了啤酒鸭，
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惊喜的发现，竟然更加入味呢。) u2 x0 q4 D' L3 h
5 C! x+ h# ]9 @0 X, M
除了上面我们吃的菜，8 [; v( x3 ~4 D+ W+ c- v" h
4 H. p1 H- O" y1 R! `! R1 `
芙蓉湘8 O6 F9 ^1 n3 G/ \0 i
3 Q, J+ @, J! H, y* O$ y9 w还有我们没吃到的金牌霸王肘
0 @3 p1 R# M( v: ?% J- B9 o# D1 j+ G1 D* L" h( R: t& @' \
! V$ {+ G, z; E, ^
7 c( N" [" F4 m3 `* f7 p+ {老长沙口味虾
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4 R! K5 @3 p' a/ ^4 D
5 {6 |4 a" f3 f干锅泡椒牛蛙
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; {6 T ?3 @* ]) I( U) _5 |
" ^! |+ i. k8 s1 L7 G& Q+ V/ d' y; G' f
还有酸豆角炒藕丁8 x1 Q: L7 U5 f) H7 ~
6 l( z1 W$ K# W" L$ H" N: d
: r* L; u5 C7 J/ z+ j4 O \6 R; P4 N9 [! R' v
擂辣椒茄子皮蛋( Q/ G$ F1 u i! C8 D
" M7 w- J# {! O
+ ], r9 [: L+ e- J9 L) s( n! V
+ B, n) Q# x& ?秘制南瓜饼7 X; L; I% V/ ]( B
# R8 w9 R5 q% p2 y
) ]8 J( k- v2 h5 V) _' v4 ]
v, Z' c! R7 u# k菜单上好吃太多，
S0 C w9 E9 _- b* q, v# R; ^/ Z$ H' e2 f% W
说着说着又开始流口水了...- t* G' u" n$ n9 t" l, z `
8 [9 P1 K; i: U" h8 C8 N听说近期还要推出夜宵，
! a+ [' }4 R8 @/ R, v0 A" {$ A& J$ b' M
夜宵菜单会有湖南米粉，热卤: k) N$ `# G0 Q. @+ i4 R# f( f$ ~
7 X* t4 j7 w( b4 n* C
各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
1 }+ H! l+ ~- t/ w6 [6 r* [* `' Z( q7 C T0 y5 U5 `
还有点小期待呢！1 G5 U/ m" _4 i. g
' v3 B7 q. e# f5 \8 S1 | P) @
, ~% F* C3 ]5 i8 B2 k2 v, G
- S4 ~8 Z3 y* j2 j' ?既然是叫芙蓉湘，
& m5 Y3 l0 e z3 s# J
, A! g% f$ b6 u" y- |: _5 R自然是以湘菜为主，
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随便问了下店员，
( a+ K" K0 w/ _8 E& j1 X8 k4 T) o& F( h% O( J& Z) h' W2 P: h
店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
4 B2 q; z* C7 G2 ~4 L0 v
: Q+ Q7 W" T2 h香锅大王总厨杨建先生' Q# ^: q5 m: \- h" c
/ P& _3 B- ^' X: n! @( O0 @7 w在享有盛誉的长沙老字号- t* y' [ k) x- V6 ?& n ~& P
' ? _8 f* c q0 j美食圣地华天酒店担任主厨，
( B5 y Y, ?$ z; ?* `1 n7 u, N$ `) F& V3 W/ c! r+ \
餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼3 z+ `2 F8 M8 E; l
; M$ e7 y" q) W. g6 u. H! `# t0 w
玉楼东夜市大厨刘师傅主理，7 ]. n$ S( k x4 F0 ]8 X) ~
8 w5 L3 i1 r& v, X7 x7 E ^: e6 n
怪不得菜色如此接近湖南啊。! K1 y% T' p' W
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/ w; k$ b: I* b
8 J- M" S: m) F D1 U- d6 p+ y6 a「芙蓉湘」
7 A* c; C1 H+ i
% ^5 u5 H7 E$ r, B; Z$ j3 ^近期已经开始试营业
, t% l) F5 [7 N" B6 q8 ~/ i {; J8 w, `* s% n
将在9月22日中午12点正式开业，
( x1 i. f# N7 z! A$ t6 J% C2 ?/ y( M9 i! |
届时还会有传统的舞狮表演！: E/ @9 I7 P8 }0 Y) Z" c8 V
3 d* g7 f' t# U& ]9 r开业送福利！转发文章打折咯！
3 y2 X! i }+ u8 }9 j: x( c转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！! A2 L1 u- Y/ I }+ B3 m9 X! O6 ]+ L
! [2 K7 `6 Y% R* @! R9月22日开业当天 6折！' A# |" L ~( I- Y2 ^
5 Y- Z/ m6 t0 Z; ]) o; i* b7 @
9月23日 7折0 `' D. K7 k) O8 z
" |: {% n6 T( p4 e9月24日 8折$ d. `! v0 @- T! u+ b2 q
% g( H* ^! i% x# r0 y
9月25日 85折% Q" l2 e; n+ k+ e
9 N# Y2 q2 \6 B- Z, k5 J" q* d' Q
9月26日至9月28日 88折
' Z$ i( R2 `/ G# {$ D3 p# U1 A4 V& o Q0 }$ W1 Y- X. ~/ \
*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食
% d# T# R( \4 w3 K1 r* X
: U/ R" c) ]1 j$ W- i+ j
3 I: [7 L! k8 V1 K8 ]Sizzling Pot King
/ e* [( ?2 j' _6 u% e: `) F8 @7 y
$ G2 c/ N; z; v# i$ x- B. x地址：660 S King St, Seattle 98104. f2 Y, K0 W3 F6 n1 U# Q
8 n1 X6 _" T! T) V- m6 v
试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm9 V: r y& z* G: k7 n
) [, a9 R- c: E" G0 [* b在中国城原来的潮州金边粉店
5 C6 I" D0 Y) d6 @) h/ `
" p; {5 k. u& u2 {7 X*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入# m( o, A7 ]+ T' V1 W" Y: E
& J8 Z8 X4 K6 n- o
Parking:8 `) G; t: R. q$ p' w
v A, ~# O' f4 q- K, v' N& HUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时$ q) }# j* q8 t, D. z* \1 `
/ b# T6 V0 Q' i" I5 K6 d( E7 h' G
, r. o1 C1 I) x& m
1 ? ]) L2 w( [8 u: [- R9 u- l/ N! dor
: n$ m. U2 F# R! K* w
6 [6 N, ~% |5 TInterim Parking Services 停车
1 R- Q* n7 A" _; {
! F% A# C% ?; _4 \5 i! h; J地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104 在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面2 y, S( L, r6 h: x7 J
+ N5 A, ~/ ~: ~0 _/ } y
7 F0 S$ x; b' Z! e3 l$ X
) Q3 h* K$ f( d: E4 D7 Z$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票/ y1 }) m0 L6 d2 ]# g
/ S8 u* S9 Q3 Z6 T* V- Q, N5 @6 I撰文、图片 | 小队长6 [3 F8 S, G( _3 g4 Q, O# C
1 {9 N" a2 R+ L* T
部分图片来自香锅大王yelp
, B6 w0 h( ]% ]0 r) O: W# G* o7 E8 r6 L9 S# g* }
*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！& w+ V" J0 K @% q; F
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發表於 2018-11-19 00:31:30
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