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食材
5 z/ }" V7 M. c/ h4 Q! D* Q5 \熟菠菜4 Y& r, {+ z3 t1 L* O
2個拳頭大
" g' p* W6 C5 b1 T% G1 t% W# S$ R8 o奶油. O6 }* i1 K9 _+ @6 H [; \. t
10g1 G m# x$ Y' H6 K3 A8 \
洋蔥
: \& L, P" a- u h) ]1/2顆
' E# Q8 b% B! y. `. J大蒜
7 @% @6 V# {. a2瓣6 ~' f1 _( ], e; Z
麵粉2 \5 N8 j3 c& b6 Z% x& w; r$ e% O
1大匙: p- g& ?8 j4 v2 q6 i: G! q
鹽4 P$ N* D: z- L- V0 R7 U% I
1/2小匙
& M2 i* r) Q+ J0 k( U v& n黑胡椒+ u) E1 b6 X3 d0 }) b3 x; Z
1/2小匙* `3 t8 C, k* g. c: Z/ z
肉豆蔻Nutmeg" l, n" ?5 ^5 q$ z$ d; O q
1/8小匙 c# B9 H X" Z7 q1 P9 x
牛奶2 S# D e4 `0 d" ^$ ~/ v0 J9 q- e5 b
100~150ml
6 v4 {( T6 O3 ?0 w% M材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。) v4 @ q+ ~1 t& s: e
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
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大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。" a& C& K. _) N- v
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
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; m% `) n) }3 e& A4 r1 ^' d8 c等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
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( g; c' w5 H! a攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
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9 `6 Q, N; }9 s: m8 Z8 ~待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。: _3 W5 p% s- i& ?- Y2 a
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。% O& e" L1 C- U- b
像這樣就可以了。5 s! p0 Z/ Y" J0 \/ L7 @ c9 L
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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