杂粮能量酥饼[14P]

dmely2006 · 發表於 2016-12-16 08:59:34

杂粮能量酥饼

吃好吃的喽520

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“这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~”
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食材明细

面粉50g
玉米面粉10g
豌豆面粉10g
核桃6个
燕麦片10g
植物油8g
椰蓉5g
食盐1g
泡打粉3g
小苏打1g
葡萄干10g
扁桃仁片5g
蜂蜜5g
白砂糖8g& I: e/ o9 E0 t k

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
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杂粮能量酥饼的做法步骤

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面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）0 r( O5 D0 X& C. z
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8 j* N1 b4 q2 a8 q核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中。
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加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打。2 x; t. N, |9 b1 j
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搅拌至无干粉，和成面团。0 P6 Z7 V1 N9 H6 t3 X
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放入冰箱中冷藏松弛20分钟。
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  r+ u6 h' Q( X0 o( P松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片。
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7 P4 ~' S% A8 r! o9 n8 B) h! Z1 B# A将其切成大小均匀，较整齐的块儿。
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放入烤盘上。
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预热烤箱，上下火180度20分钟即可。 I2 F9 h* K3 ^! h9 V9 D( T F. P. R
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烤好以后可以焖几分钟。
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完全放凉以后。0 y! N' w4 ^: @; [/ b7 b9 t
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) e7 H8 B- y* u2 K. s2 u. `拿出来，开吃~3 U* L" X' x7 R6 I p0 }' S- F
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少油少糖，小饿的时候来一块儿，不担心长肉肉啦~6 E- F9 P% @# |# N+ q; v( g
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* T o/ x! O$ K3 f$ ZO(∩_∩)O哈哈~! q% Q. j! o8 F$ D( r

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小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱

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[米面&年糕類] 杂粮能量酥饼[14P]