 【 旅遊部落客專欄 / W&T記事簿 】 - v! n# D2 Y% N) _4 P/ M3 O
一對老夫妻，一只大油鍋，一堆等著要買的羅東人…
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* u8 V2 ?- a7 g8 L! r+ |  『他們什麼最好吃？』忍不住問隊伍裡的先生。5 j# r5 N' S8 c- d8 l- e0 ~
『他們的炸春捲很好吃！比夜市的還好吃，應該是我吃過羅東最好吃的。』
/ G. a2 z2 j% _# J5 m, R於是…我們…當然…排喽…
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* g4 W6 i* b/ K# T5 @! u& @/ `& Y4 Q2 p日期：2016/11/12
* e9 d5 D2 q+ G- x5 J  今天是去看海的…
( g6 s9 J/ n$ R5 h南安國中的操場外面就是海
; C7 g% {$ J; B; t1 N1 O% n在這裡上學…心會不會一直往大海跑…
5 Q/ G! O" Q2 Q5 J: w% q2 W3 E! ~『會』Will說。
3 m; Z. q2 n h+ B3 M. o! @  學校在海邊也在海港魚市邊。 7 A: o, o. e, U3 J7 _4 l2 R
 好多台北市場不容易見到的漁獲，我卻只能乾瞪眼…
$ E! U" T; V2 E% e好想買一箱直接回台北算了…(喂~才剛到不到一個小時ㄟ) ! [6 G; [7 d/ z9 N% J+ I
  空氣中是海的味道，是曬魚乾的味道。
+ y+ P1 k5 \* |& l0 Y. Y% `& k5 Y   媽祖廟正對海港是魚民是最大的心安。# O9 g7 {/ I5 _; V2 m! d- n4 Q
南天宮金媽祖鎮守的這個漁港，非得拐進去吃個鯊魚煙不可了。 ) ^$ o `- v+ `* ^ g% z
   點一份綜合拼盤就對了
, B) _% F* G7 r( C) F1 {大、中、小三種各是NT$200、NT$150、NT$100，這是中份。
, p; c0 H# x/ _" h$ u4 E# v3 y* j    這樣就可以吃到各種不同程度的軟嫩與彈Q( z% K! h7 e+ ?1 d7 c2 `
煙燻味道淡淡的，可是不至於讓人忽略的點到香~
& V8 @6 N& n' |" o這是我們來南方澳一定要吃到的美味。) o" W: i* `9 |2 |+ [1 e4 x
當然少不了來碗湯，今天吃飛虎魚丸湯(鬼頭刀魚丸/NT$30)
( h% b: E, [( s* u! Q% m* l  這兒的魚丸可是像貢丸一般扎實的丸子，
: ]8 n2 N2 Y+ B4 i5 S* k3 N不只鬼頭刀的魚肉，還加入適當的豬肉、豬肥，吃起來就像沒有豬味的貢丸。4 c9 D9 }: A, `) t6 G+ s! _
湯頭有胡椒嗆鮮和油蔥飄香。7 a+ {" G* m8 x& u. S
說是沒味精…那~或許是沾醬出了點問題囉？！ (我比較敏感╮(╯▽╰)╭)
9 }2 d& L+ G) D( e& l: ]阿通伯魚丸
* P/ o, J- W% ^( M宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號/ W# F6 b+ P2 k i0 Q
/www.atongbo.com.tw/history/history.aspx+ A( ^% q& d1 H3 y- b
那就是鬼頭刀！(台北少有的大尾，可在這不算大)
+ D( l9 N4 R! m: n9 e2 U2 @ |' L" v7 M     這個漁港由建安宮鎮守，這是一座200百多年歷史的古廟了。 1 S2 S S1 n+ I/ H2 }% W* l! y
 木雕八卦芎頂，美得不得了還讓廟宇滿室檀香。 # l$ p- D2 z# {" {$ p
  大殿好多媽祖神像，兩側還供奉媽祖的父母神像，
4 U6 x; {( @$ m7 a聽說這是台灣第一座從湄洲迎來媽祖父母的廟宇。
0 f2 t9 h+ }& v* R9 ]6 G   這尊以珊瑚雕琢的媽祖神像，是神諭、是奉獻，是現在的鎮廟之寶。
! q9 D) A6 P0 h, `, [' z* b$ r頭冠更與珊瑚的姿態結合，展現老師傅的創意巧思與精湛的傳統工藝。
4 D) g4 R0 o* k% X3 M  他廟前來參拜的小廟會。
' S4 u: L$ Q' [$ K  接下來我們從南方澳搭紅2巴士(國光客運站)去羅東。
' ? b5 P+ |# g' U9 r8 l4 p# f時間還早，先找家Café喝咖啡，晚一點要去吃羅東夜市。+ ^/ J6 r$ U1 T Z
$ z, |# m: v: W- N9 A7 V  隱藏版小咖啡 j$ |5 U4 p1 i3 ?$ ]
宜蘭縣羅東鎮安平路100號
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$ M5 a& _: [. s8 |+ e- Z/ w  咖啡廳不大，美在這兩面大片玻璃牆。 5 n' a) e5 s* w @ [% K
 美在一些小巧思…和拍照者的小心思
3 V! K' _/ K+ O" w: Y   點一杯他們的黑咖啡叫Long Black (NT$100)和一杯拉出一隻天鵝的卡布(NT$110) 8 T, A- A. r! L& Z7 T6 d" N; ]% E
  Long Black說是比Espresso淡比美式濃一點的一杯220cc，1 d7 r0 J% c$ `- d7 q& N. h( `/ v
是我喜歡的不酸咖啡夠香的醇黑咖啡。
4 d1 z5 `" u* x: @. ^他們家也有甜點，不過我們要把胃留給羅東夜市，所以喝杯咖啡歇歇腳就好。 : m+ R8 x* j! q, f/ z1 Z: V0 \* X! v
 隱藏版小咖啡剛好在安平路和民生東路轉角 + e: q& D# @! |# g$ _8 c+ L `& _
 16：00我們從民生東路走向中正路的十字路口…
+ p4 ~! k& z I0 T他們在排什麼？
8 ~$ b) P; b% m e& E5 J  一對老夫妻，一只大油鍋，沒有名字，沒有菜單，
% Y' |: `' S6 v# r8 m v* u# R3 J應該說完全沒有文字的小攤子， 然後有一堆人在排隊！ ' G$ U. ]; O) |# @. j
 只見老闆把捲成長條的東西往油鍋裡炸，還有麵糊炸薄餅…
% U+ Z1 n" R5 Z白白的是蘿蔔糕(唯一確定看懂的食物)還有黑黑的東西…
6 ^+ o5 p0 V& P, V j: \ l5 m% E   我默默的走到隊伍尾巴… ; X9 M0 Q* f3 L9 K% N
 『這裡什麼最好吃』忍不住問前面這位先生。
) v7 I Y) v. b『炸春捲最好吃』
3 _5 r" j- h) [' x: ^& K原來那個長長的是春捲，不能怪我不認識春捲，
6 Y& h% s& U- V, I: w9 I5 e0 W而是這個春捲大約是我們在港式茶樓裡看到的三倍長。
y8 L; z/ H# w4 G『他們的炸春捲比夜市的還好吃，應該是我吃過羅東最好吃的。』他又說
' ?2 ?# |# C) _+ I" y『那~扁扁的那個是什麼？』2 g: g1 J. v" C w, O
『是蝦餅，那個也不錯，不過春捲最好吃』
_( X) a$ M$ t4 l1 d『這攤子叫什麼？』0 H# ]+ z6 {2 a7 Q: d! G. X5 U$ R
『他們沒有名字，他們在這裡很久了，這很正常喇~我們這裡好吃的攤子都這樣』7 N- {& o( q7 A( l* z
你說~這能不排嗎？
- P. h4 I6 Z2 |' z/ ^7 h+ u/ ^   靠近攤子時，才看到老闆把麵糊(還不知道那是什麼？), u8 x0 j6 ?' Y; i9 ]/ [4 I
攤平在鐵板上再放上幾尾鮮蝦，然後滑入油鍋，炸一炸就是蝦餅了。
4 G$ n/ ^# g5 B' e9 x& d/ i2 h      大約等了20分鐘終於輪到我，只點一捲春捲和一片蝦餅。, p3 W% O: R/ u7 A4 H
排我前面的人幾乎都是十幾條春捲的買，
. t8 w- b- T) u我只要一條讓老闆娘還抬頭看我一眼…呵~我們得留肚子去吃夜市的呀~ ; ?4 q4 t B9 T) b0 Q) i
 熱騰騰的抹上醬油膏和辣椒醬，路邊立馬嗑起來
4 I: J' n- Z* t) ?, K+ o春捲(NT$20)
, U( C: M( i2 f B, d   果然是厲害的好吃！
3 m# g( x8 B2 [6 P剛剛聽到老闆娘跟老闆說『油爆的聲音不對』
. h+ ^ C; S' _; I- T老闆馬上彎下身去調整火侯。
" j0 z6 U5 {1 O* M/ k: s3 N3 N真功夫全憑經驗，哪需什麼電腦控溫或二次逼油炸的那種搞剛。8 @ K0 p& ~4 t$ C
就完美呈現油炸好酥香完全不油膩的炸春捲！！ ( d( W; t/ P3 v5 ]
  裡面是大量的韭菜還有豆芽菜和少許的粉絲參與裡面，& G' c# v3 r7 }2 ?/ e8 V
外面油炸麵餅香噴噴一咬好酥好酥脆，裡面的韭菜香噴噴，豆芽補足水滋潤，
2 c# o; a. N# N7 J好吃！真的好吃！ 3 a2 @- ?" m( n# R; g# z# x3 W
 炸蝦餅(NT$35) 果然也不錯！
% b5 u6 R+ U9 D1 {" l   原來麵糊裡面是地瓜，可是這些地瓜簽不會很甜，
7 S7 i6 W7 Q: K; T1 |" s; e9 W ^& }加上我刷了點醬油和辣椒，所以一點鹹和一點地瓜甜，搭得剛剛好，7 `/ _ v+ i+ ^) X: C
雖然蝦子不多但是很有蝦味鮮的香味！ ) D: y3 _+ `& G+ y
 難怪排隊人龍沒斷過。
7 }, t: z! n, u/ I3 ~' f. y無名油炸春捲/蝦餅/蘿蔔糕/黑糖糯米糕. j+ m5 u/ {% f2 C
民生東路/中正路十字路口
. _9 r7 P; A) {* ]攤子正前方是羅東鎮農會(中正路辦事處/農會隔壁是城隍廟路口)
! e$ [) q( n( c6 K攤子十字路口對面7-11/右後方是第一商業大樓(隔壁是民生廣場/特力屋) ; J5 b! V6 P$ }$ H
 吃完第一攤，過十字路口走民生路經過特力屋，很快就進入羅東夜市的區域了( F5 @* j/ C4 k3 \1 u. d
小春攤子 有我想吃的宜蘭在地小吃糕渣和卜肉
; n c7 H/ N1 k; ]- d0 v. o    現在大家愛看美食節目，藝人們四處吃，攤商照片和簽名四處貼！ . _+ j! X0 a3 S0 a! O8 L: E& O E
  卜肉(小份/NT$60) 其實就是Will不敢吃的炸豬肉條 y& M6 v6 a( p2 o( c! j
表層的酥炸粉炸得很乾且脆，吃來不油膩，豬肉是有彈性的硬度，/ ~) O E+ H/ P5 m1 a
可能是炸粉有調糖所以吃起來有點甜。 ( {/ Z( L7 o* ^( D, V, I# D: q
  糕渣(小份/NT$60) 我喜歡的宜蘭特色小吃7 A9 L5 o# W; ?; j4 S$ c* f; e
說它入口即化真的不過份，不過要很小心燙口就是了。
1 u9 L2 {' H9 J( C% H- N# `  怎麼可以那麼的柔嫩軟潤啊！
4 [/ U+ F* `: c' Q- A雞、豬、蝦等磨成泥熬成湯做成軟凍在裹粉去炸，
" X# M( O. k$ d- r外面吹半天可以入口是一點酥炸的粗糙感，' G6 w6 c8 B3 f' U2 o- N
裡面卻是燒燙燙的鹹鮮軟凍…
* M# S" D3 J7 Y( Z' ^. }! M非常容易燙口的小東西…
- T n) `, }3 F# y: i7 I+ M但是那個柔~嫩~軟~潤~喔~讓我很喜歡吃這個很會燙口的小東西。 5 @1 O2 Q$ b8 b8 S8 t9 ~/ t \
 就小吃攤而言，它的包裝是講究的。
; u: k- K' V# j' j5 O$ r$ r) \1 Y* w我們在旁邊的公園，呼哈~呼哈~的吃得舌頭好燙燙~
& b. `* I4 B4 L2 P. @5 ]6 B7 O4 U1 V! J  下一攤阿灶伯當歸羊肉湯 ! n0 L" K3 w0 p$ ?2 y( V% @/ Z; |
 不只排！是狠排！！ 1 [7 Q* D* X f4 G% Z. a
  外面排外帶，裡面排內用，我去裡面看看，乖乖~是外面隊伍的3~4倍吧！
" ^4 A2 D* N4 m6 j, U  我們排外帶吧…當歸羊肉湯一份NT$65 0 o/ G4 |- w: b" J3 G9 X" `
 紙碗一個要NT$2，算了！克難一點，環保一點！ # x& p% {, x) E! G& q
  湯頭頗油，不過當歸香味甘甜，很多中藥味道的層次在裡面。
4 a4 M9 S, u6 h碎羊肉片就粗糙的不算優，不過一碗NT$65也不能說它不優。 , _# A) ^; q- |
 其實我自己喜歡用全酒煮到無酒精做湯底，不過我的中藥材比較簡單。
7 o2 t; ^0 v) f2 m但是當歸會放得比較濃郁，自己弄羊肉品質也會比較好…自己昨天才煮還跑來排這攤。
6 _# V: ^2 l/ v啊~就排隊有魔咒的嘛~XD # z4 u# ^, w- D+ G" S
 夜市裡面十字路口連三家小春攤，卜肉和糕渣特別排，
$ U2 }8 \( g5 J* |5 \& J! ^, H很慶幸剛剛公園那頭外圍攤不用排。 # z6 K8 b2 S+ P/ c
 蔥多餅(NT$35/一個)
, d* Y& g) ^3 q) X- [0 i* }又是宜蘭的特色小吃，又要一個排！狠排！
' d: q2 Q6 o% \5 b/ j9 g     先咬開一個口子，灌進辣椒醬(結果是甜甜不辣的類似甜麵醬) & [8 g0 f6 N& R+ _: P! @3 b, R
  看他們蔥包得很多，現在咬開發現裡面肉也不少，
! K; h7 m- C4 X% o: x* E5 C( w只是五香調味的豬碎肉，豬肥丁不少，嚇壞不敢吃豬肥的Will了。
3 u0 |' q8 j) c. Y0 X( X& r蔥是包得不手軟，油炸後一縮反而只放一匙的肉末變很多了。 ( h$ B, [' y3 m
 除了羊肉湯，今天吃的全部是炸物，我們捧著小油肚回台北了。
7 `' F& [% W$ w2 G* k5 W想一想~我們最喜歡的是這個！
6 P3 A- a1 N. p" ]  另~羅東夜市環繞公園，很容易見到公共廁所很方便，這比台北一些大夜市體貼。0 B7 I. W+ r% ?
但廁所不供應衛生紙，不過這算小事，洗手台沒有肥皂，吃東西的前後…比較是麻煩事！
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發表於 2016-12-2 10:29:56