金蒜小油菜

jszhch

食材：油菜500克、香菇1把、色拉油适量、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙

做法：

1.大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖调成一小碗汁

2.小锅放水，放点油，烧滚后把小油菜烫熟

3.小油菜沥水，头朝外码盘备用

4.另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火

5.趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上即可

megapolis

既有油水，又不会破坏蔬菜的新鲜感

jszhch

megapolis 發表於 2016-11-28 13:45
既有油水，又不会破坏蔬菜的新鲜感

内行，懂吃。:handshake