- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
7 W3 j" E! B2 E6 ^+ M
預備食材
! \+ m* i7 ?: {- f2 `& Z蝦仁 200克
; W, [) u& j: f% g" D酒 1小匙
0 S3 O( I E. G5 _; j+ L鹽 少許
! H( \: x, V. p胡椒粉 少許. w( W3 M" i- u5 a Z$ f" V
太白粉 1大匙
2 T$ P% P% d0 F9 D, L蔥（切末） 1支8 n; e% H8 k' E% P! a' B3 y* f
調味料0 o$ }7 i( I% T; q' R0 v+ |
蕃茄醬 1大匙1 C8 h ^) e, y5 `
辣豆瓣醬 1/2小匙
+ W& ^9 X0 D7 ~醬油 1/2小匙& M } e% i* O6 g
蒜泥 1小匙
* T# I; {# Q( T( Z! d薑泥 1小匙
% y( o ?4 m: m; A砂糖 1/2小匙
, b+ X- ~, y% r$ K2 G: T0 O2 z' |水 100毫升4 w) b A0 Q W9 Z: W5 K( m
6 e/ S o; R# u7 Z" P& I, l4 q! w
: [4 e z: ^: i- h$ K2 n
! N5 l# o% V" I' Y Q2 ~
9 V1 m8 G; I9 ^. o3 I& V2 B步驟說明 A5 \/ J# G+ a9 N
 014 F" v. ]% c. K
將蝦仁加入酒、鹽和胡椒粉抓勻，醃5分鐘備用
! {5 s, [, }# A3 z! }1 x: m! x 02, M1 Q& A; h: a! i5 K2 {: B
將調味料的所有材料調勻備用# g# X: E9 j3 G
 03& o7 Y9 z$ N! [& X
將步驟1沾上一層薄薄的太白粉
5 E" ^( i" J, l! Q% | 04
' J7 @1 [1 s: `* |將鍋中的油燒熱後，放入步驟3，用中火煎至兩面變紅0 [; ]: {: m8 n4 N! I
 051 u* n' b3 {& Z/ a
倒入步驟2拌勻至稍微收乾醬汁，再撒下蔥末即可
& B: q& `& H' x9 p4 J. E
+ h i+ t& d$ q( b* E0 W0 N% _5 \; G& c- V, ?
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-9-3 00:11:34