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[鴨] 自家啤酒鸭[2P]

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發表於 2016-8-30 14:00:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ X8 d6 A: j6 e' K. k2 i做法:
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2 ~. g1 U2 b; L3 N& N) j2 _  F1 g' X
1>新鲜鸭一只.然后切块
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; O, Z2 t9 p, J8 Z  m. N2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉& {' A6 O9 O' e% c4 G
+ ]6 T) {& w# y0 I) |
3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味/ t4 Y7 `* t& m3 @) i
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4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~
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5>闷到没水之后就可出锅了~
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/ a/ H) }  j% M3 I这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~/ ~' d+ a9 |$ k' a& h! |

6 \1 M8 {3 h/ A6 h$ p8 p5 n也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~; ^- L3 c  g+ Y7 p2 K  X# I. a' |' m

( A0 f& A/ {0 `% ?3 z4 M# c, ^只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*
) Z/ `9 C: Q* j/ w8 O6 T$ N, @% V" y5 n" w/ ?
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第 1 幅
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第 2 幅
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