- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
* a5 O6 ]1 \" F' ^預備食材1
( k u0 D" A8 u* O, ^7 u糯米粉 100克
0 y3 C5 S7 q8 I( f水 100克
3 @7 c& a# x* j' l0 L細砂糖 20克
, V: c0 D9 v9 z+ K" ~4 h預備食材21 _0 T4 a( ~0 n+ ]
花生粉 15克
7 {0 R7 N8 i2 R1 y4 W: k0 K) z糖粉 依個人口味
# i" c4 T9 C+ e; v耐熱塑膠袋 １個' L8 z& c ~3 Z3 p( {' E; z8 x; |
沙拉油 少許
x1 D% ~+ i7 T A
( {/ N/ Q$ }9 m8 V3 l; B% Z) O, ~" o% R, b
T; J/ Z6 I4 P4 e$ P7 G
- R: O5 q' D, @- U8 r3 I
步驟說明
/ T9 E: O$ H2 K I" V- r, h 01& y( L! b' N; _5 V8 q, n( d# p ?
材料準備好; i) Z- x: V0 L6 |% @) j) G, W
 02
# `$ M) t0 w: [6 Z ^* n加一起拌勻後放入大同電鍋中，外鍋放1.5杯水蒸20分鐘。0 y4 u7 {6 ?. }$ K; n! [9 J4 L
 03- E0 X2 N5 }- {* z: N$ O2 u
準備一個耐熱塑膠袋倒入一點沙拉油搓一搓* G: O' B* h0 F& y7 w9 i" T' C# m5 W
 04
, l4 o: X, f z* x, c6 Z5 k; D1 |糯米團蒸好後趁熱倒入塑膠袋搓揉- l) d: J+ @& R2 K! U" D
 05: }& h* k- a2 R- t$ f f) l
可以用隔熱手套或毛巾隔著搓揉
$ ?( S, h$ |' k- g, u% x1 m 06
0 n2 ] Q: w- P8 r7 {& b擠出一小球放進花生粉裡沾滿來吃!5 F; \0 ?8 j/ d4 n
) V8 x0 |/ f; h7 `" D$ A
# ~7 C* ^) x& Y5 k7 J' j `* [訣竅提示4 E0 @& t1 A/ \" B. }& J
如果份量比較多的話蒸的時間也要比較久 經過搓揉的麻糬會比較Q喔 0 w' o$ N9 b. {6 D
& e; o8 d3 z: v7 K, h+ w( ~; d2 W |
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-6-13 20:52:31