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[米面&年糕類] 蒜香培根蛋汁拌麵[5P]

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發表於 2016-6-4 15:04:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
4 G: y( |0 C! f1 m培根   2片* X' w' C" i; L, A/ \
麵條或義大利麵   2人份; X2 ?0 W, j! Q  p+ s3 h0 R& u
蒜頭   3顆  |! p+ `, E8 |0 H0 l9 j5 e6 P
蛋黃   一顆
: w6 w. _7 j( J) n  [黑胡椒   適量
- R% r7 n) y  U% S) c義大利香料   適量4 v! H  P& g5 \/ P9 G+ \, U) [, T
步驟說明
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培根先煎至兩面酥脆,切小段備用,並同時煮麵
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& _1 x( U6 k8 G9 t6 ~+ ?- s# p用培根油再加一匙橄欖油爆香蒜末0 M* |# V& T0 C- I/ T- Y
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加入煮熟的麵條與培根,黑胡椒與義大利香料拌炒均勻即可起鍋
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7 ?7 l: z  g; y4 ^- F- m' k4 w將蛋黃置於麵上,食用時拌勻即可2 h2 k8 l. A4 @' `
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