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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 肉絲炒金針花［5P］
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[豬] 肉絲炒金針花［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-29 12:03:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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) M# h, o* T2 I" W& j預備食材/ \4 o) t3 f' ^. t9 k
金針花 　 適量
) G4 y& O& G" B. U肉絲 　 適量+ }3 |  q7 d) L2 Y: a/ Y/ n
米酒 　 些許
0 A5 r, ?* R- S蛋白 　 些許
% ^* b+ }+ T9 ~) o! ]% b4 M0 c醬油 　 些許5 h2 l$ H* h+ N6 `
蒜頭 　 適量  p% s) |. ^% H
步驟說明, I6 f* g2 l- q, B5 Q/ z1 f
01
7 x- ^) E, p; {2 J' u" d( F6 o肉絲用米酒，醬油，蛋白，與一小匙油抓醃，金針花川燙8-10秒後撈起備用& i0 O4 C; @  Z' m
023 U# ]7 L* @: W5 T: p
取些許油熱鍋，炒香肉絲與蒜末) G7 L8 H% a* F
03
0 n5 j  K, D' E: r# w: ~接著放入金針花拌炒，加2大匙水一起煨煮- f: A% j2 F5 q2 I8 M
04' }! d$ r/ Q& ^- u5 w/ l- V
待收乾後，加入鹽巴與胡椒調味即可起鍋9 v' z  S) A. V+ k3 Y6 a5 w) }

/ T/ ~. `$ T( s* f5 ^7 i2 D# D1 U- Z0 c$ t  X) M$ X; F
! d* r: Z) s/ @) g- A, w
& q' A/ \; d/ K! s5 U' e. ^

/ u( J) f( x  S. Y
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