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[小吃&甜餅] 芝麻花生糙米漿[6P]

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發表於 2016-5-27 10:15:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076426_600_fit_1454470992.jpg 4 P# t% f; @# s  l! H
預備食材: t$ B) X- C% x/ b
糙米   2杯
& }+ L0 \' c! }% R1 @8 w; I! U) y8 Z薄鹽熟花生仁   1杯
( v& S2 H( Z% E5 n1 I, p: }5 x黑芝麻粉   3大匙
5 f5 ?$ ]# d$ n5 A( M7 l水量' B7 K- Z- `0 _! R/ [' j$ J# n
泡米的水   5杯
' t) a' s% q, t4 |* \& p打漿加熱水   5杯
, U+ r; W! I. `! \: Q滾水   1.5公升
2 c% e& Y' f6 d0 Z) _調味
: p0 V' n7 r  b; X' l& Q二號砂糖   適量
4 M! I% j! _3 k$ Q$ W" p. K6 `
步驟說明0 u8 }3 ~/ U, P. z# _6 e' v
01
  F' Y! M4 |& T7 z; S8 @; ]前一晚先泡好糙米,2杯米 + 5杯水,冬天無所謂,夏天一定要進冰箱喔!) }4 J" ?3 k: S  I& h; k
02
" Y6 e/ G. N  s; k要打的時候把全部材料丟進冰沙機/果汁機/調理機(除了糖)加上5杯熱水。 同時滾一鍋1.5公升的水備用。4 z, g7 O; J" C6 H) s, z* C
03
7 c3 [& H" o* P開始打勻! 應該要花上一點時間,讓冰沙機徹底把最難擊破的米粒打碎, 記得用湯匙撈一下看有沒有全碎,變成細滑的奶昔狀
8 c4 J. t8 u' _) d$ _( L04
# C. j( z; Z* u: [  V等到大鍋水滾了之後,倒入打好的米糊,攪拌均勻。. O) x; G/ ~$ g) v- z% M+ I
05
$ L8 o% P( U; K+ U+ ~/ E* n" v加糖調味成自己喜歡的甜度,如果要喝冰的要再甜一咪咪。 偷偷灑上一些碎花生粒,開動了!
7 R" C, I! u. m

% C. d5 I1 n! e8 U* e5 `

2 N1 {7 o+ |4 s( N& V" b! W
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