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材料7 S$ P* o3 p0 P! E3 N
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1.将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟
, M3 S' _4 `' C( T5 V2.将鸭腿肉切丝
3 }2 y/ @/ _! B; \3.用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟
2 G& r% q* j: X# ]1 k' R6 H4 o6 R4.将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝 H: C5 Z% Y& r
5.在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油
- S# @4 [* E* o4 I# _6.调大火煮开后,转小火继续煮20分钟
1 @2 c8 _* n/ q7.再在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开$ C. `4 O2 t e1 } m+ y i
8.在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可
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