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[雞] 雙薯燒雞[4P]

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發表於 2016-5-19 01:34:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0078436_600_fit_1461457953.jpg 0 R+ z& g+ L) a% M1 Q# Z8 E8 y
預備食材! ^" Y% S0 T5 U3 V
雞胸肉(去骨雞腿肉)   200克6 ]% t/ a3 C2 S2 ?* C, c
馬鈴薯   2顆
' x: t, c/ G$ o  ^! {3 L8 d番薯中型   1條
, `2 r# p# s  ~7 N$ i7 m毛豆仁   適量& s# L( J& I' n  O9 h1 Z$ @) {
米酒   1小匙6 U6 I1 c  I( \/ y+ e9 ~$ ~) V
醬油   1茶匙' N  U+ E( ]; P+ p$ P5 J  p% W
鹽巴.白胡椒粉   適量
# \8 R6 P; h0 U) A5 S步驟說明
8 ]' q& B% }' R$ ]8 B( \! b01, z' D  f5 K2 y6 J
今天使用雞胸肉所以鍋中放點油將雞肉先炒香~倒入米酒與醬油熗鍋一下
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將馬鈴薯與番薯倒入一起翻炒(馬鈴薯與番薯切滾刀塊)
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  h8 b; ^' x; t+ K加入適量調味料及水(蓋過食材一點點即可)煮滾後轉小火 蓋上鍋蓋燒煮一下~起鍋前加入毛豆仁翻炒一下燜2分鐘熄火完成; ]& q  V7 u7 @3 Z* D# {: i

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