充值VIP
切換到寬版

WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 南洋咖哩鹹蛋糕［6P］
返回列表 發新帖
查看: 205|回復: 0

[米面&年糕類] 南洋咖哩鹹蛋糕［6P］

[複製鏈接]
Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-18 16:45:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區，資源無限好賺金任務區，輕松賺金幣
加入VIP，享受高級特權宣傳賺金又升級，超級棒
* A6 x8 E# e+ P# y3 `) P5 ], V
; ?( s5 y" i! L$ N, d5 R8 Y
recipe_0069473_600_fit_1435852368.jpg
- \8 ?  `. h# l) u; x6 `
; r' m* B7 g0 P. W+ ?預備食材& D4 W8 B/ K" x! v- E, V  ?3 e
爪哇咖哩 　 1塊% d4 T- ~9 {, M
發糕粉 　 100g
/ f& ]/ Q7 W; l( O- \中筋麵粉 　 15g
( X) P/ r0 Y7 l肉鬆 　 30g
/ _( e" _1 x9 W蔥花 　 15g
: S* v7 ^# a+ G$ J沙拉油 　 30g3 s& t& ?0 U7 U. X9 P
水 　 25g
# b# @/ ?( ^& }, A8 j, S蛋 　 1粒
/ l5 {: m( k0 O二砂糖 　 15g) \& c$ n+ [6 J4 {! W9 p
步驟說明5 q, g) }. L) f; ?/ v
01
* m6 Y# O7 l1 B9 o# a爪哇咖哩 / 中辣加熱水調化，放到溫涼。! J) c( `' E0 y' j* A( Y# J! ^
02
3 S2 o/ K9 I6 o; z4 q7 m: L- ^再把粉類一起篩入，放入全蛋攪拌再加油拌勻./ ]/ g. n$ \5 ^1 f- h3 c
03/ u3 b$ ]- K+ h- ^
靜待10分鐘 。& {+ n! v1 R# K9 ~1 R, E- Q: R1 {
04
; _& f8 i5 l5 I* [6 ]# g. _鍋裡燒滾半鍋水，放個蒸架，再放入抹油模子，撒下肉鬆蓋上鍋蓋，用大火蒸約20分鐘即可。
" e! c6 `9 I5 Q: K2 I: M05
4 y4 O' w3 z4 I$ N一蒸好立刻動作快點掀走鍋蓋，免得滴水，放到溫涼再切塊食用。  \. ]' g( G" x1 T7 o8 c

8 }6 B% j  H  t4 _4 u5 @4 U
! F: u; _; A6 a' P訣竅提示: [0 `9 Q+ o4 r

) r4 `  A7 A4 J' W1.加入二砂糖可綜合重辛香料更到位!. ]; S/ z3 x( w! e: j
2.裝入模子只填滿7分滿、防止加熱後會膨鬆感。
$ K* I& B# `- E( i( v3. 鹹蛋糕超好吃的、因富含咖哩香辛料及濃郁椰奶有別於一般咖哩湯做法。
! C* r& s# g* J) g

3 e: _# a: v3 [& L* r3 G' \) V' `( J* N7 v7 y
, c  G3 |+ u6 h* n0 I* ~. o& I

( ^1 o9 M# M8 }& k+ y" T
回復

舉報

返回列表 發新帖
 分享同時學會感恩，一句感謝的話語，就是最大的支持！  歡迎交流討論
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表