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干煸四季豆
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四季豆、干红辣椒、葱、姜、盐、味精8 |4 Z, b2 P% Q# t
3 a, C M4 I0 O* \% x做法- g& s* {2 V- y/ r2 T4 g6 g
" M: d" o* ~2 o( k1、干红辣椒斜切成小段。
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5 ]+ D7 [4 {( J$ r2、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分。
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. K$ d3 r1 Z) ]/ u; c3、锅中倒入油烧热，将四季豆下锅，炸至略起褶皱时取出。 6 o, c1 [0 ~1 U W" A2 G0 D" e1 @
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4、锅中重新放入油，将干红辣椒、葱末、姜末炒香后，再把四季豆下锅翻炒。
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5、临出锅前放适量的盐和味精，炒匀即可。
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發表於 2016-4-20 17:30:13