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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g
6 _' e A( G# U$ e( X1 m4 G/ x凯撒沙拉的做法
0 h3 e" Q1 B+ |7 t6 h! c+ _1、生菜洗净,甩干水分。
& H! f, C, f2 B( b2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。9 W- L- Y# F6 C8 J6 X
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。# X/ }, `& z! Z- o# P1 W
4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。! I7 d& r: w' A) P2 O1 D0 _# M
美食小贴士* }! v8 }& M L0 @' K
1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。
- }1 ?" B: b. B$ @' c; D2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。
( I. A) a z# t o4 ~" B8 T3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。8 F9 P. e% ]: R9 a4 a8 J( U! B
4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。8 @1 r$ |% ~% [5 | ]
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