香煎龙俐鱼

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香煎龙俐鱼
6 T6 [7 T8 _1 X6 Q材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋
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香煎龙俐鱼的做法
4 E+ Z' Q- }/ v: m1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末
1 W7 }9 V9 l8 F& I$ C' Q2、加入盐
5 ^  q+ c/ \7 u5 ~" c3、加入胡椒粉
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4、加入料酒
- [- ~4 G1 Y5 N5 h' w. D- _2 r. ?5、腌制半小时
: Z: \$ c8 @4 M, m5 H6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉

7、下油锅煎制
8、至两面金黄即可

美食小贴士
1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出
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2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料