米饭培根披萨[16P]

zlf118

: i1 e  ~" j7 p  |  B1 J工艺：煎
! q+ K  \9 B8 n& y
3 ~5 [  q1 x7 Q1 y: u' b  |; C5 k难度：新手尝试
; ^5 Z0 E+ h$ m, G( q& E/ ~
2 R) o: T- H# r, H人数：2人份

9 ~% E( V/ [2 {* q口味：咸鲜味
( v9 a) @, U( _% b- X+ u" u2 p8 k
准备时间：10分钟
5 |( q0 m4 W0 V& k9 Y
+ T% U$ ~: {/ j& c烹饪时间：<15分钟
% I7 A+ x$ i5 ^9 p
“早餐吃披萨不是梦，十分钟就能让你吃上美味的披萨。家里的剩饭不好解决，总是吃炒饭也上火，那就来一个别样的披萨，中西合壁，让你的早餐更加的丰富。”

6 ^- }2 }& x1 Z  ]2 a, D9 C' E" U/ ?& d主料：米饭1大碗培根1块鸡蛋2个
' i2 y, T! g7 a9 W
辅料：油1小勺盐1/2小勺番茄酱1大勺黑胡椒粉少许马苏里拉芝士80克洋葱1/4个黄椒1/4个青椒1/4个
8 `" j* ]4 z; j$ c8 r/ U# G4 ^% a
米饭培根披萨的做法

1. 准备所需材料

9 g+ |, B; [7 S9 }/ r; P

2. 将青椒、黄椒洗净切成丝，洋葱和培根也切丝



* j- q) \9 k4 v( p* @9 U3. 剩米饭倒入大碗内，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋
* y- e$ Q+ ~5 m( k/ k


( D6 \% ~  y1 `  G4. 然后将鸡蛋和米饭充分拌匀
$ C% D9 n1 E, j9 b5 d9 |0 Z

' ^# E+ }% m( _: f: u4 z
5. 把不粘锅烧热刷上一层油，转小火
: R$ _$ s1 c1 r* L, l" o, a( U

# @7 L5 Y$ B# ]9 [, K% S
! Q$ K9 h+ b" d+ T6. 然后倒入拌好的米饭摊平
) u% h- U' b  n$ j


( r( V* u; Z, G! \6 `7. 煎至米饭开始定型后，加入番茄酱，用筷子抹匀
- p% S8 Q5 F- O9 O
$ Q+ t8 d: l0 v# U
2 n; q5 ~5 b$ u. F* i$ `( b" T
! h: o- v8 e' \# z# ^% W* f8. 再铺上培根和洋葱丝
$ N( S7 y# R" z- I3 t0 f% e
* j. Y* H+ A% N, e' [- Y
: r2 e# p* I* O# W# g( M
9. 铺上青椒、黄椒丝


1 e" f& t+ I) d: _  A+ y
10. 再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面



8 O( V$ j; P' \2 @) t! h8 f5 n: Q! K11. 然后盖上锅盖，慢煎5分钟左右

+ b* x( F; L/ a: N& g
3 ]% J: ^6 O7 [$ t: ?
12. 煎至马苏里拉芝士溶化即可，出锅前轻轻晃动一下锅，披萨即可脱离锅底
/ V' C* o1 B# M



: S4 I$ _, w; W- y+ x, F+ O! s) _7 A) T: I



8 z8 I6 s* g) ^$ @
' s0 m' |5 x% O

' Q) C7 z( c4 g  k. g/ z烹饪技巧

做这个披萨一定要用不粘锅，除了开始把锅烧热用大火，之后一直用小火煎，以免糊底，如果想米饭带脆，可以多煎一会，但必需用小火。
* E6 z  q# U0 `' {( \
. O5 s  S/ Z& C* t* ?2 ]% w/ j. t