蛋黄小米粥[9P]

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1.砂锅中加入两碗水，烧开。
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  x8 U, Z8 t4 v1 ]2.小米洗两遍，沥去水，备用。
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3.鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。
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1 U* @0 J! E, h* q4.锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。

8 D8 g1 N! C7 ]6 e! w* a' t5.中火烧开后，改小火煮。
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% d& \# X0 q4 i% m! A9 }; d6.煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。

  V0 D! s# d$ q6 w7 h7 {7.鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。

8.小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

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