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卡邦尼意粉# B, [/ @, o( O& A+ v3 g9 m$ V
材料：（2~3人量）
7 X" Z4 g% q* m意粉240g、香肠2根、培根1片、鲜奶油250g、鸡蛋2个、芝士粉适量、盐、黄油、洋葱、胡萝卜
7 s! P, ?* A& w2 M; Y& X+ M卡邦尼意粉的做法2 W5 a: z+ |. m* A) N
1.意粉随冷水入锅，加入少量油和盐，防止意粉粘连，大火煮15min后熄火，把意粉焖到你理想的硬度4 e% h, j$ n: S5 ~% p
2.意粉捞起来过冷水，沥干水分，加入少许色拉油捞均匀，防止意粉粘在一起
) h. K& @ [: @3.淡奶油+鸡蛋+盐+芝士粉搅拌均匀* \! y- { O; b9 z
4.洋葱切粒，胡萝卜切成花型，香肠切粒，培根切成小片( r# |+ L; U/ p
5.热锅下一块黄油
$ z0 O3 G5 n+ u' R+ |& _6.下洋葱爆炒出香味5 S t/ I* F9 W! O, P( g
7.加入香肠和培根爆炒
+ e4 s- d6 X' w5 H) l4 v0 B5 ?8.小火加入蛋奶液翻炒一会儿后熄火，一面蛋奶太熟# K, [6 y [, i; a. K) X( Q& X; Z/ w
9.加入意粉，轻轻地与蛋奶液混合在一起，然后上碟，放入烤箱200度烤约10min，最后洒上适量芝士粉即可
7 `# Y5 a3 w2 z7 @, r9 {: D
) A$ x2 r! s7 {再配上一份花生酱西多、一份蛋饼pizza、一杯热饮，就可以三五知己满足地品尝一整套精美午餐了。 R# }# s# R! I" b3 n+ `
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發表於 2015-8-19 14:19:42
