香辣牛肉酱[6P]

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香辣牛肉酱[6P]工艺：炒
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7 V0 j; |# l6 ^. u难度：初中水平
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( _; k) V' I" O' u- ~- `人数：5人份
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口味：香辣味

. ~, z$ t* H  R准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉360克 黄酱500克

辅料：红尖椒200克小米椒50克

调料：姜少许蒜25克小葱2根白糖40克植物油60克
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6 f' n" B/ `- _+ B4 h3 r  s香辣牛肉酱的做法
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1.将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状

2.将红尖椒和小米椒剁碎，葱姜蒜切碎

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7 Z; O3 D# c5 j3.将植物油倒入锅子加热
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; N1 z" Y$ S+ {; H, ]4.油热之后下牛肉粒炒散，炒变色


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5.再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒，再把黄酱都倒入

6.炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅

1 b- x) u- q" _& f+ }7.等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下白糖，炒匀

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8 _: M3 F3 f1 H3 y8 j7 m8.用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！