满载而归

cooldaddy

材料

虾、鳜鱼、鲍鱼、北极贝、莴笋、芥菜、上汤、盐、味精、白糖、鸡汁、珧柱汁各适量
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7 N% _) m2 Y7 B( E- v- k做法

1 \$ ]" J! x6 g& `% X1、莴笋雕刻成小船形，酿入调好味的鱼胶，汆熟，摆入盘中。
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& n7 [; Q5 p5 y7 ?, ]: I3 [2、芥莱改成薄片，酿入调好味的虾胶，制成浪花形状，汆熟，摆入盘中。

3、将鲍鱼制成船帆形，北极贝制成船舵形，与上述原料拼摆成形。
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4、锅上火，注入上汤，调味，勾芡，淋在拼摆好的原料上即成。
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