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雞蛋
X3 t$ y1 z. Y7 d3 I3 I. T2個" e' h" |& |' {+ O4 U
低筋麵粉
- x9 t# ~. k3 h# Y) z60克) T: r$ q: A/ l+ x% R
糖& c% u$ \! a7 E4 e, o* V; T
25克
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; O1 H) y5 i- o* u& u5 E0 X
4 x v) ?$ i# l/ ^" l3 Q將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中,全蛋打發
0 a4 U" ^' E( ^, b2 x' u撈起蛋黃糊不易消失就好了% A1 c% G0 i+ T/ [$ F+ I/ r# ~
7 M7 C5 h4 ]7 l4 e* g0 F8 R1 p: f' v過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
% u" l- C$ T. X% y. Q W! b) O. k用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)( F7 g7 ]+ j& [& c$ A) T
- O9 S5 C2 W0 T+ v6 n, R+ ]: n5 \放進烤箱用150°C 烤 20~25分
3 S. S$ A2 i5 `: E. i1 m. j/ o, [1 `% \7 e8 X1 q% ^7 J
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