- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：230 天
連續簽到：80 天
|
低筋麵粉
$ T( i* p8 D9 D- f100g% o, R, B+ J% \) X9 Q
無鹽奶油
# q" Y" F; Y* R0 j" i& R p90g
2 E% ], D; l3 M7 X/ ]糖( l' p) e$ y1 \' A0 ]7 o
70g4 N A$ T3 J2 a& W
雞蛋$ W4 q2 b/ k. U, `/ m
80g1 a# i+ K$ O$ n+ z$ B Z8 H
咖啡液體% V; B) r! N% c; ~$ S
8g5 V4 J) }) D- L5 J1 N
榛果
* j& Y/ y7 f, P40g" ^& T, j& l% n: k) @9 ]0 [$ s
糖粉(裝飾)
& d1 ]5 \( w8 n0 l: }- d: D適量
% B" U& t3 v# Q& W7 P7 ?4 M
/ `) x/ \/ D6 V. \3 |# e7 X# j! U( Q* V3 g1 `3 F0 l* h) }
1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。1 ~4 o! T8 ~' u1 m! x
2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。/ ]9 ]- b' \# a6 f- N( R
3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
% ~2 W& U# f4 S3 j5 s4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。
) y) m+ h' x1 [2 [
/ G4 q$ \1 f: U& f. H3 V1 b1. 烤箱以180度預熱。: H+ Z4 {! a: S) r
2. 將製作好的麵糊放入烤模中。. |) F5 e4 |4 B/ ?# `- o. N& p
3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成, R- X! [; N8 e# v
9 a, ^. R9 b8 J* G |
|
發表於 2024-1-7 09:27:06
收藏
贊(