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地瓜) p2 T K5 s8 X) f2 P
100公克" V7 z8 F' r1 G- ?2 M
優格; {# C% A' g! G2 c, d# P0 _
50公克
! W* d4 c1 \/ g蜂蜜/ Z& I0 t& K6 F+ p( N! t
30公克" X2 s& q% R+ ^
泡打粉4 u. g% B* \6 g6 |( m" y: M0 }
2公克
! H: W. V% p2 ?; f- w. c雞蛋! J7 d6 a. g- O8 ?
3顆# |6 `$ N$ |" Y d
香草精
O# y# p, v' `" e* r4 q) Q' I自由加入
4 ], W1 M6 v1 P" w5 ]7 _3 n; l! c, U5 i
6 w/ L( l' e/ V2 I) c4 V食材超簡單！都在這裡惹
/ Q4 n! `4 j) v2 k# T/ `將去皮的烤地瓜、蜂蜜、香草精、泡打粉、三顆蛋黃放入調理機攪打~( e' `9 G) T& L/ H, U" K
打發蛋白至可愛的倒鈎狀！/ f4 s" Q' s O! d8 u9 l: H
把地瓜蛋黃糊分次拌入蛋白中，輕輕攪拌均勻~8 D; x: b" [+ o- m5 W Z
裝入模具中8 U6 a/ r1 ? K G( o
如果是活動式烤模要記得用鋁箔紙把模具底部包裝緊實ㄛ！
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請將模具放入更大的容器中，並注入約莫兩公分高的熱水！. D6 \, v% S; [1 U9 M- W' N/ S
放入預熱的烤箱，以150度烘烤一小4 }( v7 y- k4 r( x( P3 ~; Z
& y# U1 W: M7 C+ ?) V
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發表於 2023-12-31 18:41:30