芝士腸 attachment

yongdongxixi

主料：德國臘腸200克  
( @3 o5 y0 F  o9 j輔料：100克 白扁豆50克蘆筍 番茄35克 洋（皮）25克 奶油25克 黃油40克  
調味料：3克 胡椒3克
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烹方法
! t. p1 d' n  v2 T  e1. 蘆筍去皮及老枝，切成段；
2. 白扁豆用雞湯煨酥；
3 T7 z# x' p9 Y$ P3. 取油煸香洋末，投入豻絔扁豆，加奶油及、胡椒味；
$ s" i, D$ N; d/ J. B7 D* e! J/ O4. 芝士腸用小火煎熟，与、白扁豆一起裝盆，用番茄塊作裝飾即可。