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鮮乳坊的鮮乳巧克力飲2 S2 Q$ T4 H# |4 o; o
360 cc, _5 A4 @* x, D+ c
吉利丁片) f1 t& ~8 Q; @1 `5 U/ Y0 K
3.5 片
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% c. M, t5 H5 N% P- {4 b$ q先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。7 z2 Y# C# Z( `& N5 z
- e; ^$ e, _* F在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。( H6 Z$ T8 e8 ^7 Y( K' K: W
V, ?- i p) M2 S4 \2 b2 d, }
取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火8 C* \5 G3 F N! P
* M1 e) O0 Z. L" q等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD( K. ~/ c% x3 z v
除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
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發表於 2023-12-29 09:25:57