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砂糖/ S4 p3 Y3 F }0 j2 e6 Z- U+ ]& t
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水
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水1 }3 u7 U6 t* k9 I6 }7 @3 d* s
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砂糖
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蛋黃
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少許
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水箱滿水位。製作焦糖醬：水和砂糖放入耐熱容器中，500w微波5-6分鐘，取出依焦糖色斟酌加入1T水，小心飛濺。每個布丁杯中放1t的焦糖醬。 l9 K5 q% x$ u% {9 \4 z v7 S
6 m$ }' P1 [: ]8 G+ @: [) h另一個耐熱容器放入鮮奶，500w微波2-3分鐘溶解砂糖，混合蛋黃及香草精，倒入布丁杯中。
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黑皿放上兩張烘焙紙，倒入50ml的水，並排布丁杯，加熱完畢冷藏後食用/ h4 ?$ k8 l+ P, u
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發表於 2023-12-27 12:35:59