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鬆餅粉: h3 W' l2 O5 _; d
150g
- {& W" G% r+ [. P1 U; J5 M雞蛋$ M2 _# j1 c d- i8 l# C' J* P
2個
* B* V8 v/ Y/ ?- J, U; R牛奶
6 k5 Y7 I3 m8 c# D" n- Z500ml! S, A3 b' q$ b9 d
葡萄乾 草莓 藍莓7 C1 ^4 F' {/ g. T4 p9 {0 S
隨意
6 r/ ^; M2 O# f% l吉利丁片; L, E# }8 q8 G
2片+ {* q. s, D, p" e8 i. b4 Q
: n1 \ e4 N4 b$ V$ e- C
( m5 X" S" L2 `- P- z! q5 z0 z S鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化* Z: j+ ^# f' r8 d/ k
倒入容器冷藏一個晚上
' R2 Y" K9 w Z' {$ c隔天已經凝固( K% ?, e# g' U( X- T
蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌3 F a7 W) I D' H+ o/ c; F
奶油的狀態出來囉~
1 o) N0 y+ u8 B: {" h
. c+ {! I; R4 ]$ A9 _ L; L
$ E6 @* E9 \- H' l鬆餅粉+兩顆蛋攪拌" g6 p7 d: p8 B- O3 H
湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉
3 M0 E$ Z8 z G熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
/ e9 l' J2 L9 R; _8 w4 |鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油
: ]5 z+ L( k/ }# U# e放上草莓及藍
/ a9 k& h( x/ i9 J) \( B- ~( h, T( d: w6 G3 E1 |8 i
- `1 f ]+ J4 B& ?1 o
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發表於 2023-12-25 19:18:30