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黑朱古力
8 u9 a* |9 S" I' }200克
; W9 O3 ^+ e$ \& F% N) d牛油
' J5 O. N, V! e+ T* H5 t. ?80克
7 d% v, W4 z- q$ `2 H* f糖
; `7 v1 W) K9 q+ H7 u( {30克- L! G1 d7 f9 w/ {; b
蛋+ j1 R" ?* l2 a5 r
3隻( [8 e# P4 p2 G
鮮奶油
$ z b' ~+ q, o! b" y4 E100毫升
) E; S# y# m, y, c! v3 M; p低筋麵粉9 d: n& f( e& l
10克
1 R: |. a! s A* c2 v2 k! h* R9 A" B1 ?) Q/ r! V
# D8 ^* a. x2 A8 ]
順序' K9 |( t+ `5 F
1.加熱攪拌朱古力，牛油，糖/ M5 _& _1 Q8 @% i `: i$ m* R& n' k
2.落蛋+ b* N/ o! ]* ~) A" X4 N, b
3.鮮奶油% Y/ T% e3 r2 S$ z( ]1 P
4. 粉7 k, _6 U2 s- v7 ^& ^9 H
9 ^& p% l9 ?: a
浴水焗30分鐘 160度，完
5 h$ s; _" b1 z' t" W5 m t/ D
' a& W, d* j. A- K
# g9 x* `) C" m, p4 |9 B7 R& G |
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發表於 2023-12-21 10:14:54