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白米
, Z# O2 u2 x! h J200克1 P) M8 d; i. _
無鹽奶油6 r) L( A+ l6 B4 S8 B+ J
40克" b# s3 e2 H) v2 G2 K
鹽/ h9 D: g4 g4 v$ c/ a
2克5 j6 C/ M" ^" ~8 B( W7 M
細砂糖
8 W+ n5 c6 _+ m30克
# t5 h$ K* b0 ^. r+ F香豆莢) n, R/ Y- y5 S j$ k
1支
S9 I: L# V/ a7 p7 E, L鮮奶
8 A# G0 Z0 F% X$ G! I500克
) X1 G n. d3 l& J/ _2 R1 }. v動物性鮮奶油+ K+ `* |* B; q4 p, t( N: O h
100克0 b/ j6 v8 U; A
肉桂粉; m0 @+ I2 b/ B8 S* s4 k3 c( A
2克- k, \- z1 ?$ `4 x6 Q% w3 U( Z) ?
) c3 p( N" }% o3 X
) u7 p }, d6 T8 h
( F. N3 d4 a/ i% ~/ T將鮮奶、鮮奶油、香草籽放入鍋中，以小火繼續加熱至米粒熟，關火。
0 ]2 y9 V" R9 ~4 [2 i2 D3 F: W X% r$ Y
裝入杯模，表面抹平。烤箱210度預熱後烤3分鐘。/ L! {, n( z5 p" k6 a4 k5 h! c
$ M* [, e2 @/ h6 }
冷卻後放入冰箱冷藏，吃之前再撒一點肉桂粉7 p2 u- e2 o# @
( ~4 \8 o5 X3 e# h. D7 m, ]& E; V3 }- Q
3 E# c1 u. W8 l* q7 x/ T: ~' m# Q4 n/ X- U& A' O1 K8 ] p
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發表於 2023-12-20 22:34:13